Verkostet am 14.01.2025 von Yves Beck Die Nuancen von Tapenade und Pfeffer lügen nicht, sie deuten auf Syrah hin, unabhängig von Oliven oder Gewürzen. Sie unterstreichen vor allem die Fähigkeit des Terroirs, die Besonderheiten einer Rebsorte zu preisen, die hier...
Verkostet am 13.10.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Wacholder und Cassis, ergänzt durch einen Hauch von Leder. Am Gaumen wird der Wein von cremigen, feinkörnigen und subtilen Tanninen unterstützt, die perfekt mit der...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Syrah stammt aus dem Hang von Saillon auf Schieferböden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet zeichnet sich durch die Komplementarität von Gewürzen, Früchten...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Das subtile und einladende Bouquet dieses Syrahs offenbart Noten von Cacao, Pfeffer und Cassis. Es wirkt jung, frisch und gewinnt mit etwas Luft an Vielfalt. Am Gaumen wirkt der Wein rund. Er ist von Anfang an seidig, kann aber...
Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Die dem Syrah gewidmeten Marker sind offensichtlich, im Bruchteil einer Sekunde! So offenbart das Bouquet würzige und blumige Noten durch Nuancen von Pfeffer und Pfingstrosen, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz und Brombeeren....
