Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Suau 2022 hat von seinem eher kühlen Terroir gut profitiert, was sich bereits im Bouquet bemerkbar macht. Der Wein hat eine gute Dichte und samtene Tannine, aber auch Spannung und Salzigkeit, während stützende Bitterstoffe den...
Verkostet am 14.03.2022 von Yves Beck Gute Komplementarität zwischen Frische und Ausbau. Einladende Nuancen von gerösteten Mandeln, Caramel und Mandarinenschale. Dazu kommen blumige Noten zur Geltung. Wie die Nase profitiert auch der Gaumen von einer wunderbaren...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Eher unauffällig im Bouquet, zeichnet sich Suau Gaumen aus. Er ist frisch, fein und lieblich. Seine salzige Seite verleiht ihm die nötige Frische. Ein schlanker und erfrischender Sauternes. Ich denke, er braucht noch etwas mehr...
Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck Sémillon Facettenreiches Bukett mit mineralischen, fruchtigen und blumigen Nuancen. Süßer und cremiger Auftakt. Suau 2018 hat Dichte, Schwung und eine gute Aromatik, bereits im Auftakt. Ein Wein, der sicherlich in seiner Jugend...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Sémillon Dieses filigrane Bouquet offenbart diskrete Noten von Kakaobohnen und einen Hauch von Zitrusfrüchten. Im Gaumen ist der Wein cremig und süß. Ausgewogener Charakter durch eine gute Symbiose zwischen Charme und Frische. Im...
