Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet kündigt Frische und Tiefe an. Es ist kreidig, subtil fruchtig mit Nuancen von Steinfrüchten, die durch blumige Noten ergänzt werden. Am Gaumen schafft der Wein von Anfang an eine Verbindung zwischen Charme, Säure und...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Hipping ist von Anfang an imposant, aber nicht durch Üppigkeit, sondern durch Subtilität! Er offenbart eine Vielzahl von Nuancen unterschiedlicher Art, darunter fruchtige, krautige, würzige und mineralische Noten. Der Auftakt...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich zart und präzise durch Zitrusschalen, Salbei und Minze, also ein klares Zeichen von Frische! Der Auftakt ist leicht schmackhaft. Er kündigt einen schlanken, eleganten Wein an, der von seinem Fundament...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Cuvée aus allen Grands Crus des Weinguts nach Weinbereitung und Reifung. Jeder Teil ist gleichwertig und die Cuvée erfolgt einen Monat vor der Abfüllung. Der zusammengestellte Wein verbringt einen Monat im Tank, bevor er abgefüllt...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck 18 Monate Reifung auf der Feinhefe für die Réserve „O“, die aus dem Terroir von Orbel stammt. Der Wein offenbart sich mit Komplexität, Subtilität und Tiefe. So viel Mineralität, Charakter und Pluralität. Nuancen von...
