Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Violettes Purpur. So viel Komplexität und Finesse im Bouquet von Soutard 2016. Sehr schöne Balance zwischen Früchten, Gewürzen und dem Ausbau. Ich nehme Noten von...
Verkostet am 10.04.2018 von Yves Beck Rubinrot mit granatroten Reflexen. Schöne Frische in der Nase mit Noten von Sauerkirschen und Minze. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein entfaltet, zugänglich und ausbalanciert. Liebliche Note. Ein...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Saftiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Körper vollmundig und leicht cremig. Die Tannine sind kompakt, feinkörnig und im Einklang mit der...
Verkostet am 17.12.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurschimmer. Recht intensives Bouquet, noch vom Ausbau geprägt, mit Düften von Schokolade, Vanille und Süßholz. Die Frucht ist mit schwarzen Beeren und Sauerkirschen gut vertreten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig...
Verkostet am 23.03.2017 von Yves Beck Sattes Purpur. Komplexes Bouquet mit optimaler Symbiose zwischen Ausbau und Frucht. Brombeere, Süßholz und Cacaobohnen. Mit etwas Luft treten auch Düfte von Blaubeeren hinzu. Lieblicher, eleganter und ausbalancierter Auftakt. Der...
