Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weinberg von 2,7 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. Ertrag von 29hl/ha im Jahr 2019. Die Ernte fand am 26. und 30. September statt. Granatrot mit...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren und Zimt. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und wird durch seine Tannine gut...
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Elegantes, filigranes Bouquet, mit schokoladigen Noten, ein wenig Brombeeren und einem Hauch von Anis. Am Gaumen ist der Wein fein und fruchtig. Er hat gute Tannine, die das Rückgrat bilden. Ein Wein, den man in...
Verkostet am 27.11.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Violettes Purpur. Das Bouquet von Soutard-Cadet ist filigran und subtil. Es offenbart angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren, etwas Heidelbeeren und Minze. Am Gaumen zeigt der Wein gleich eine...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Elegantes und filigranes Bouquet mit dunklen Beeren und Süßholz. Feiner Auftakt. Eleganter und ausbalancierter Gaumen. Die Tannine treten langsam und diskret am Gaumenende auf. Sie bilden eine gute Stütze während...
