Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Soutard-Cadet ist von guter Intensität und offenbart kandierte Nuancen sowie Düfte von Süßholz und Pralinés. Der Wein ist dicht, vollmundig und mit einer deutlichen...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Soutard-Cadet 2020 weist eine recht gute Fruchtintensität auf, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Der Auftakt ist schmackhaft, gefolgt von Tanninen, die sich nach und nach...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Noten von Mokka und dunkler Schokolade, unterlegt von Düften dunkler Beeren. Soutard-Cadet zeigt einen einladenden und ausgewogenen Charakter am Gaumen. Seine Struktur verleiht ihm Frische, was ein gutes Omen sein wird, um ihn in...
Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weinberg von 2,7 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. Ertrag von 29hl/ha im Jahr 2019. Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet mit Nuancen von kandierten...
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Fruchtiges und blumiges Bouquet, das Noten von schwarzen Beeren und Pfingstrosen entfaltet. Feine Tannine am Gaumen, im Einklang mit der Struktur des Weines. Ein...
