Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Dieser Chardonnay zeigt eine überzeugende Vielfalt. Zunächst zeigt er Noten von Röstaromen, gerösteten Mandeln, aber auch von Birnen und Aprikosen. Am Gaumen kommen Nuancen von Kokosnuss und Vanille zur Geltung. Der Wein hat...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2022 zeichnet sich durch seine Intensität, Konzentration und Pluralität aus. Es besteht eine offensichtliche Harmonie zwischen den Ausbaunuancen, der Rebsorte und dem Terroir. So offenbart die Nase Düfte von...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Nobling Es ist immer spannend, Weine zu verkosten, für die man nur wenig Referenzen hat. Der Nobling ist in der Schweiz sehr selten. Die Reifung erfolgt in einem eiförmigen 450-Liter-Fass. Das Bouquet ist komplex und subtil. Es...
