Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Nobling Es ist immer spannend, Weine zu verkosten, für die man nur wenig Referenzen hat. Der Nobling ist in der Schweiz sehr selten. Die Reifung erfolgt in einem eiförmigen 450-Liter-Fass. Das Bouquet ist komplex und subtil. Es offenbart Noten von Feigen, Salbei...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Das Bouquet unterstreicht den feinen, fruchtigen Charakter des Pinot Noir, zu dem sich Nuancen von süßen Gewürzen, Pfingstrosen und dunklen Beeren gesellen. Der Wein ist samten, vollmundig und mit feinen Tanninen, die eine wertvolle Stütze bilden, versehen. Ein saftiger, eleganter und...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Dieser Pinot ist sehr spannend in seiner Art. Er zeichnet sich mit Noten von Grenadinen und Himbeeren aus. Der Wein ist leicht cremig, harmonisch, präzise und animierend. Seine feinkörnige Tannine schaffen eine wunderbare Harmonie mit der Säurestruktur. Ein saftiger, präziser und...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Pinot Noir Recht intensives Bouquet, das Fülle und Reife zeigt mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Der Wein hat straffe, feinkörnige Tannine und eine schöne Struktur. Er wirkt griffig, spannungsvoll und fruchtig im Finale. Ein saftiger Wein, der bestens von seinen Tanninen gestützt...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Viel Frucht in der Nase und am Gaumen mit Noten von Sauerkirschen und Himbeeren, die durch einen erdigen Touch ergänzt werden. Die Tannine sind straff, saftig, fast lieblich. Ausgezeichnete Unterstützung durch den Ausbau in Barriques. Ein ausgezeichneter Wein mit seidigem, harmonischem...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Fülle, Entfaltung, Grösse! Noten von reifen Früchten, Sauerkirschen und Pflaumen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, charmant. Er weist kompakte, samtene Tannine auf und, vor allem, viel Harmonie. Jetzt bis 2030 92/100...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck In diesem Bouquet dominiert die Frische! Noten von Süßholz und Kräutern, ergänzt durch süße Gewürze und Düfte von roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein frisch, schmackhaft und saftig. Die Tannine sind straff, lebhaft und stehen im Einklang mit der Säurestruktur....
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Schon das Bouquet kündigt mit seinem präzisen und subtilen Charakter einen hervorragenden Wein an. Es offenbart einladende Nuancen von roten Beeren (Erdbeeren, Himbeeren) sowie Noten von Zimt. Sehr eleganter, feinperliger Charakter im Gaumen. Der Wein ist lebhaft, saftig und einladend. 90/100...
