Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Auxerrois Dieser Crémant stammt aus Weinbergen, die auf der geologischen Verwerfung von Ribeauvillé liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine blumige Intensität und durch Noten von weißfleischigen Früchten aus. Feine Perlage am Gaumen, wo der Wein einen frischen,...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Dieser Crémant, der zu 100 % aus Pinot Noir gewonnen wird, offenbart Noten von roten Beeren. Er ist lebhaft, saftig, geradlinig und mundwassernd. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Eine Cuvée aus zehn verschiedenen Jahrgängen, neun jährige Flaschenlagerung. Er wurde anfangs 2024 degorgiert. Das Bouquet offenbart Noten von frischem Brot, Zimt und roten Beeren. Dieser Crémant zeichnet sich durch seine weinige Seite, die Finesse seiner Perlage und seine Frische aus...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 95% Auxerrois, 5% Pinot Blanc Klarer und reiner Charakter in diesem Bouquet, das einen präzisen Wein ankündigt mit Anklängen an frisches Brot, weiße Blumen, weißfleischige Früchte und rote Beeren. Der im Auftakt lebhafte und saftige Wein zeigt sich frisch und animierend. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets mit Noten von weißfleischigen Früchten, Zimt, Brioche und frischem Brot. Dicht und salzig im Auftakt, wirkt der Wein lebhaft, prägnant und frisch. Die Kombination aus Kraft, Energie und Salzigkeit ist bestens gelungen. Jetzt heißt es ein...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Crémant rosé bringt es auf den Punkt. Er offenbart einladende Anklänge von roten Beeren, die durch würzige Noten ergänzt werden. Am Gaumen vereint dieser feinperlige und köstliche Tropfen Frische und Spannung. Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Blanc de Noir wird ausschließlich aus Pinot Noir auf Terroirs des Grand Cru Habsbourg hergestellt. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von roten Beeren, Zimt und frischem Brot. Der Wein ist lebhaft im Auftakt und weist...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Auxerrois, Chardonnay, Pinot Noir Dieser Crémant stammt von Reben auf lehmhaltigen Böden. Die Reifung erfolgt 40 Monate lang auf Flaschenlagerung. Das Bouquet offenbart einladende Noten von frischem Brot, die durch Nuancen von Äpfeln und Zimt ergänzt werden. Lebhaft und spritzig von Anfang...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dreijährige Flaschenreifung für diesen Crémant, der aus einer Cuvée aus Auxerrois, Pinot Gris und Riesling zu je einem Drittel besteht. Das Bouquet duftet nach Himbeeren und Zimt, ergänzt durch einen Hauch von Brioche. Der Wein ist mundend, animierend, hat einen lebhaften,...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Auxerrois, Pinot Gris Dieser Crémant d'Alsace wird aus einer Cuvée von Auxerrois und Pinot Gris zu gleichen Teilen gewonnen. 12 monatige Flaschenreifung (Elevage sur lattes), keine Dosage. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität mit Noten von roten Beeren und Zimt. Dieser...
