Verkostet am 27.08.2025 von Yves Beck Einladende blumige Noten, ergänzt durch Nuancen von Papaya und Minze. Der Wein ist fein im Auftakt und zeichnet sich durch seinen eleganten, schlanken und lebhaften Charakter. 90/100
Verkostet am 27.08.2025 von Yves Beck Subtiles Bouquet mit Noten von Birnen und Holunder sowie einem mineralischen Touch. Auch im leicht salzigen Auftakt kommen die Holunder-Noten zur Geltung. Die Struktur stützt die Gaumenaromatik bis zum Finale und stimmt den Wein...
Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck 3-jährige Reifung auf der Hefe, Das Degorgieren erfolgte im Frühjahr 2025. Das einladende Bouquet ist frisch und weist Noten von weißfleischigen Früchten auf. Der leicht salzige Auftakt sorgt für Frische, während die Säurestruktur...
