Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Dieser Sekt wurde im Januar 2024 degorgiert und in einem großen Holzfass ausgebaut. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es offenbart Frische mit Nuancen von Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen Anflug von weißen Blüten. Am Gaumen...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das mit Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, frischem Brot und Haselnüssen Tiefe ankündigt. Die Perlage ist sehr fein, elegant und verleiht der vorhandenen Substanz eine zusätzliche Dimension an Präzision...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit Nuancen von frischem Brot, Aprikosen und roten Beeren. Im Auftakt lebhaft und fruchtig, zeigt sich der Wein feinperlig und spannungsvoll. Ein mundender und animierender...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Chardonnay Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Sekts mit Noten von roten Beeren und Gewürzen, die durch einen Hauch von Aprikose ergänzt werden. Lebhaft und salzig im Auftakt, zeigt der Wein eine schöne Finesse der Bläschen,...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Subtile Anklänge von Birnen, Äpfeln und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von frischem Brot im Bouquet vom CR 2021. Dieser Crémant hat einen lebhaften und dennoch weinigen Charakter. Er ist präzise, schmackhaft und von einer...
