Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, das die reduktiven Noten wunderbar ergänzt durch Pfefferminze, reife Pfirsiche, Zitronengras und Eisenkraut! Der salzige und prägnante Auftakt setzt gleich zu Beginn die Maßstäbe. Der Wein ist lebhaft,...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Felsenbergs ist sehr komplex, vielfältig und frisch. Er offenbart Noten von Fenchel und krautigen Nuancen, ergänzt durch Düfte von Quitten und Birnen, aber auch (oder doch!) ein wenig Reduktion ;-). Am Gaumen...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Dieser junge Wein zeichnet sich, wie üblich, durch seine Reduktion aus! Diese hat den Vorteil Zukunftsvisionen zu bilden. Darüber hinaus verfügt das Bouquet über genügend Ressourcen, um seine anderen Bestandteile zur Geltung zu...
Verkostet am 21.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Junges, noch vom Ausbau geprägtes Bouquet. Hier muss man sich einfach etwas Zeit nehmen; das ist auch gesund so, denn es kann und soll auch nicht immer alles schnell gehen! Minute um Minute...
Verkostet am 21.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und komplexes Bouquet mit würzigen und, doch noch, fruchtigen Noten. Auch hier zeigt sich klar, dass Schäfer-Fröhlich gerne Luft hat. Das Bouquet ist komplex und nicht einfach...
