Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Subtile Nuancen von roten Beeren und Gewürzen im Bouquet von Sainte Barbe, wo ich erneut die bei der Primeurs Verkostung wahrgenommenen Noten von Thymian finde....
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet, geprägt von kreidigen Noten und etwas Thymian. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und fein. Er ist vollmundig und seine Tannine sind perfekt eingebunden. Ein feiner Wein,...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 84% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Sainte Barbe 2016 zeigt sich auf subtile Weise. Er ist komplex und offenbart fruchtige Noten sowie einen Hauch...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernets Violettes Purpur. Von Röstaromen geprägtes Bouquet mit frisch gemahlenen Kaffee und Haselnüssen. Am Gaumen kann die Frucht, dank der stützenden Struktur, zur Geltung kommen. Die Tannine verleihen eine...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernets (Franc et Sauvignon) Sattes Granat. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Sauerkirschen, leicht rauchiger Charakter. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausbalanciert und leicht cremig. Er...
