Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Auxerrois, Riesling, Pinot Gris Dieser nach dem Prinzip der Soleira-Methode erzeugte Crémant wird aus einer Cuvée der Jahrgänge 2017, 2018 und 2019 gewonnen. Die Reifung erfolgte in Edelstahltanks und die Abfüllung im Jahr 2021, gefolgt von einer 30-monatigen Flaschenreifung. Das Bouquet von...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Auxerrois, Pinot Blanc Zarte blumige und fruchtige Nuancen, gefolgt von einem Hauch Brioche im Bouquet dieses Crémants. Der Wein ist leicht fruchtig im Auftakt, lebhaft, saftig und animierend. 88/100...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Das filigrane Bouquet dieses Muenchbergs offenbart Noten von Pfirsichen und Limettenschalen. Der Wein ist vollmundig, leicht salzig im Auftakt und mit noch etwas kernigen Bitternoten versehen, die das Rückgrat bilden und das Finale strecken. 2024-2033 88/100...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Granit "S" stammt aus Weinbergen, die an einem Hang mit Südost-Ausrichtung stehen. Das Bouquet ist von blumigen, mineralischen und fruchtigen Noten geprägt. So zeigt es Noten von Aprikosen, Lindenblüten und Feuerstein, gefolgt von einem Hauch Rosmarin. Am Gaumen wird der Wein...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet ist von der Frische und dem sortentypischen Charakter der Rebsorte geprägt; es weist intensive Noten von Muskatnuss und Limettenschale auf. Diese Eigenschaften spiegeln sich bestens im Gaumen wider. Ein saftiger und schmackhafter mit einem recht langen Finale. Jetzt bis 2028 89/100...
