Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Komplexes, filigranes Bouquet, das sich langsam offenbart. Noten von Kirschen und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, kompakt und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Genau wie die Nase offenbart sich der Gaumen langsam. Ein...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, das eine kalkhaltige und erfrischende Seite offenbart. Blumige und fruchtige Noten. Saftiger und feiner Auftakt mit einem schönen Spiegelbild der olfaktorischen Eigenschaften. Der Wein ist angenehm, ausgewogen, einladend und mit der notwendigen Menge...
Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Weingut von 3,31 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. 16-monatiger Ausbau in 40% neuen Fässern und 60% Fässern zweiter Belegung. Die Ernte fand in drei Tagen statt, vom 17. bis 19. Oktober. Mittleres Granatrot. Was für ein angenehmes und...
