Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck La Garde hat seine Gewohnheiten, unter anderem die, sich mit Finesse zu offenbaren. Mit seinem perfekt ausgewogenen Charakter wird der Wein von samtenen, aber kräftigen Tanninen getragen, die sich am Gaumenende offenbaren und für Kraft sorgen. Ein Wein, der etwas Kellerreife...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der Nr. 3 von Angélus reift 16 Monate lang in 60% Barriques zweiter Belegung. Die restlichen 40% werden in Tanks ausgebaut. Der Wein ist süffig und saftig. Gut von seinen Tanninen gestützt, zeigt er Frische und...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Jahr für Jahr ist die Cuvée "Les Cerisiers" sehr beständig. Der kreidige und fruchtige Stil prägt den Wein sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich. Er ist präzise und wird von kräftigen, aber feinen Tanninen getragen. Heute verkoste ich diesen Wein viel gründlicher...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Schöner olfaktorischer Ausdruck durch einladende Nuancen von Heidelbeeren und Schokolade. Mit seinen feinen Tanninen und seiner erfrischenden Struktur wird dieser Wein bereits in seiner Jugend zugänglich sein. 2023-2030 89/100...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Dieser Wein spielt auf mehreren Hochzeiten! Einerseits ist er noch von seinem Ausbau geprägt, andererseits glänzt er mit seiner Frische, z. B. mit Nuancen von Anis und kreidigen Noten. Er hat Temperament, kräftige Tannine und eine Säurestruktur, die seine lebhafte und...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Mit seiner würzigen und fruchtigen Seite bestätigt das Bouquet von Trianon die Eleganz, die während der Primeurverkostung zur Schau gestellt wurde. Diese Eleganz findet sich auch am Gaumen dank kompakten, präzisen und samtenen Tanninen wieder. Frischer und fruchtiger Abgang. Sehr schön! 2023-2034 92/100...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Dieser Wein ist filigran und zeigt subtile fruchtige Nuancen. Mit seinen straffen, körnigen Tanninen hat er Charakter und muss sich noch entfalten. 2023-2030 88/100...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Das Bouquet des Château du Paradis ist sehr elegant mit einladenden Noten von schwarzen Beeren und Zimt. Mit seinen samtenen, perfekt eingebundenen Tanninen kann dieser schmackhafte und ausgewogene Wein schon in seiner Jugend genossen werden. 2023-2029 89/100...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Dieser Chantegrive steht ganz in der Tradition des Weinguts! Er ist klassisch, sehr einladend und zeichnet sich durch seine rauchigen und fruchtigen Nuancen aus, die von einem Hauch von Trüffel ergänzt werden. So viel Frische am Gaumen,...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Dieser Wein ist sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich sehr angenehm und enthüllt Nuancen von schwarzen Beeren, Minze und Schokolade. Er hat einen leicht cremigen Charakter, ist ausgewogen, animierend und gut von seinen Tanninen unterstützt. 2023-2029 89/100...
