Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Malleret zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus. Wie fein das Bouquet ist und wie klein der Spielraum wird zwischen der Frische und den Nuancen reifer Früchte mit Anklängen von Eukalyptus,...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser Cabernet Sauvignon wurde mit 30% ganzen Trauben und ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert. Der Wein wurde 7 Monate lang in Amphoren ausgebaut. Das Bouquet kommuniziert klar und enthusiastisch über Frische...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Agassac zeigt Finesse und Tiefe. Subtile Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und Lakritze, ergänzt durch blumige Nuancen, unterstreichen die vorhandene Komplexität. Der Wein ist vollmundig und kräftig. Dies verdankt...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Gute Symbiose zwischen Frische und Reifung im Bouquet von Haut Selve 2023 mit Nuancen von Kräutern, Cacaobohnen und Cassis. Der Auftakt übernimmt die vom Bouquet angekündigte Frische. Der Wein...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Wie wohltuend die Frische des Cabernet Sauvignon ist, vor allem, wenn sie von fruchtigen Nuancen begleitet wird! Der Wein ist saftig im Auftakt, hat Nerven und Biss. Seine Tannine bilden ein gutes Rückgrat und können sich ihrer...
