Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck Elegantes, komplexes Bouquet mit würzigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Nuancen von Minze, Brombeeren und nassen Steinen. Am Gaumen hat der Wein Mühe, das zu reproduzieren, was das Bouquet ankündigt, bzw. etwas Aromatik, aber er hat alle Elemente, um sich weiterzuentwickeln, und...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Péby-Faugères offenbart sein Terroir durch kreidige Noten und ist gleichzeitig von Düften wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren geprägt. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht, schon im Auftakt, wo er schmackhaft aber auch leicht salzig ist. Dies wirkt...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck Merlot Filigranes, subtiles Bouquet mit Noten von Kirschen und Gewürzen. Der Wein ist elegant, leicht cremig und bestens ausbalanciert. Die Tannine sind cremig und feinkörnig, während die Struktur ein wenig Spannung bietet. Jetzt muss man nur noch darauf warten, dass sich die...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Saftiger, animierender, gradliniger und bereits gut zugänglicher Charakter. Ein frischer, ausgewogener Wein, den man am besten in seiner Jugend genießt. 2024-2031 88-89/100...
Verkostet am 23.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Chaigneau ist subtil und offenbart Nuancen seiner Reifung, unterlegt von Düften nach Kirschen und Brombeeren. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und mit cremigen Tanninen versehen, die ideal von der Säurestruktur unterstützt werden. Diese fördert auch die...
Verkostet am 23.04.2022 von Yves Beck Tour de Bessan offenbart sich nach und nach. Das Bouquet ist zunächst etwas reduktiv und bringt, mit etwas Luft, Nuancen von schwarzen Johannisbeeren zur Geltung. Der Wein ist schlank und mit gut eingebundenen Tanninen versehen. Die Struktur wirkt im Hintergrund, sorgt...
Verkostet am 23.04.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit würzigen Noten und Düften von Waldbeeren. Der Wein ist schmackhaft, saftig und mit cremigen, feinkörnigen Tanninen versehen. Ein Wein, der noch an Gaumenaromatik zulegen muss und den man schon in seiner Jugend genießen kann. 2024-2035 90-91/100...
Verkostet am 23.04.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Beeren und Süßholz. Schlanker Charakter am Gaumen. Der Wein wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, die ihm etwas Schwung verleiht. 2024-2034 88/100...
Verkostet am 23.04.2022 von Yves Beck Schöner Ausdruck des Bouquets, das Frische und Frucht mit Nuancen von Pfeffer und Kirschen verbindet. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, mit straffen, aber samtenen und gut eingebundenen Tanninen. Er hat Schwung und ist bestens ausbalanciert. Top Wein! 2025-2035 91-92/100...
Verkostet am 23.04.2022 von Yves Beck 49% Cabernet Franc, 48% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon Jetzt bis 2042 95/100...
