Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Was für ein schöner Ausdruck von Pinot Noir in diesem Bouquet! Gute und einladende Fruchtintensität. Köstlicher Charakter am Gaumen, in dem der Wein Charme und Finesse vereint. Die Tannine bilden den Rückgrat und bieten ein wenig Potenzial, aber angesichts des...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Dieser Pinot stammt aus Weinbergen auf Kalkmergelböden und offenbart rauchige, würzige Nuancen sowie Graphitnoten. Mit etwas Luft zeigt das Bouquet Nuancen von schwarzen Früchten. Am Gaumen frisch und schmackhaft. Der Wein hat feine, bestens eingebundene Tannine und eine strukturierende Säure. Er...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Mergel- und kalkhaltiges Terroir. Noch ein wenig von seiner Reifung geprägt, offenbart das Bouquet Nuancen von Pflaumen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, zart und von gut eingebundenen Tanninen unterstützt. Ein einladender Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Der L'Instinct stammt von einer Parzelle, die in 450 m Höhe auf Terrassen aus grauem Schiefer angepflanzt wurde, und wird in Barriques ausgebaut. Er wird ohne Filtration oder Zusatz von Sulfit abgefüllt. Das Bouquet ist subtil. Es offenbart Nuancen von...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet kündigt einen zugänglichen Wein an, der bereit ist, genossen zu werden. Das bestätigt sich am Gaumen, der über weiche, gut eingebundene Tannine, aber auch über eine erfrischende Säurestruktur verfügt. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Sehr schöner Ausdruck des Pinot Noir im Bouquet dieses Strangenberg mit einer guten Symbiose zwischen Gewürzen und Früchten. Am Gaumen ist der Wein frisch und saftig. Seine Tannine sind perfekt eingebunden und bilden das Rückgrat, gemeinsam mit der Frische der...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Die diesem Pinot Noir gewidmeten Weinberge befinden sich auf Gipsmergel aus dem ehemaligen Steinbruch der Familie. Der Kalkmergel sorgt für Frische. Das Bouquet ist fein und filigran. Es offenbart rauchige Nuancen, gefolgt von Gewürzen und Düften von roten Beeren....
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2019er kündigt einen subtilen und komplexen Wein an. Es offenbart sich auf einladende Weise mit Nuancen von Garrigue, schwarzen Beeren und Süßholz. Schmackhafter und dichter Charakter am Gaumen, wo der Wein über cremige Tannine und eine tragende Struktur...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2032 93/100...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Der Hahnenberg liegt zwischen Kintzheim und Châtenois und vereint Granit, oolithischen Kalkstein und rosa und gelben Sandstein. Das Bouquet ist frisch und offenbart Nuancen von Graphit und roten Beeren. Die Frische ist auch am Gaumen spürbar. Der Wein ist vollmundig...
