Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck 86% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Das Bouquet von Anthonic 2020 zeichnet sich durch seine Vielfältigkeit und Intensität aus. So offenbart es Noten von Graphit und kreidigen Anklängen, gefolgt von fruchtigen Düften, die an Kirschen, Johannisbeeren und einen Hauch von...
Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck 73% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Der 2019er unterstreicht sehr gut die Suche nach Finesse, Details und Frische, auf die sich der Winzer Jean-Baptiste Cordonnier konzentriert. So zeigt das Bouquet Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Waldbeeren, gefolgt von Süßholz. Am...
Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Für Sébastien Sallette hat sich der Jahrgang 2019 sehr gut entwickelt. Die Saison war mild und es konnten fast 900hl abgefüllt werden. "Wenn alle Jahre so wären, würde ich sofort unterschreiben", erklärt der Winzer! Schöne...
Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck Malbec Der 2019er Cuvée Sanguis Christi ist natürlich noch jugendlich und muss sich erst entfalten, aber was er derzeit zu erkennen gibt, ist bereits sehr überzeugend. So ist das Bouquet anfangs etwas reduktiv, was aber schnell von Nuancen von dunklen Beeren, Cacaobohnen,...
Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck Malbec Die Cuvée Sanguis Christi weist immer ein sehr kommunikatives Bouquet auf, das von seinem Terroir mit kreidigen Noten inspiriert ist. Diese werden von blumigen Nuancen und dem Duft reifer dunkler Beeren abgelöst. Der Wein ist elegant, etwas charmant und mit kompakten,...
Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 5% Petit Verdot 18ha großes Weingut im Besitz von François Boivert. Die geplante Reifung wird etwa 14 Monate dauern. 20% neues Holz, 40% Barriques mit einem Wein und 40% mit zwei Weinen. Das Bouquet des...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Weinberg mit 14ha, von denen 12ha in Produktion sind. Er wurde 2011 von Stéphane Paeffgen erworben. Die Hälfte des Weinbergs besteht aus kiesigen Böden in der Nähe von St-Christoly, die andere Hälfte befindet sich auf Kalkböden. ...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet des Reysse zeigt eine schöne Komplexität durch Noten von Crème de Cassis, Brombeeren und Süßholz, gefolgt von pfeffrigen und blumigen Nuancen. Der Wein ist dank der Symbiose zwischen samtenen, feinkörnigen Tanninen und...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Diese Cuvée, die zu Ehren der Gründer von Château Charreau, Wilson und Silla Girotti, realisiert wurde, stammt aus einer Parzellenauswahl auf lehmig-kieseligem Terroir. Das Bouquet offenbart seine Reifung und vor allem eine schöne Fruchtintensität. Der Wein ist...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dieses 33ha große Weingut, das von Sébastien Sallette geleitet wird, liegt, wie der Name schon sagt, in Bégadan. Die Böden sind überwiegend ton- und kalkhaltig. Der Ertrag ist deutlich geringer als üblich; zum Vergleich: Sébastien Sallette produzierte...
