Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Évangile offenbart sich sanft und auf pointierte, sehr akkurate Weise. Es sind die dunklen Beeren, die das Bouquet dominieren und von blumigen und würzigen Nuancen ergänzt werden. Der Wein ist elegant und charmant und verfügt über samtene...
Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 78,5% Merlot, 12,5% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot stammt von durchschnittlich fünfzigjährigen Rebstöcken und wurde vollständig in 600-Liter-Fässern vinifiziert. Das Bouquet ist komplex. Es offenbart sich nach und nach und lässt Nuancen von schwarzen Früchten, Süßholz und Cacao erkennen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Cabernet Sauvignon 110 Jahre alte Weinstöcke! Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität in Form von roten Beeren aus, während die sortentypische Seite des Cabernet Sauvignon durch Nuancen von Eukalyptus hervorgehoben wird. Am Gaumen zeigt der Wein verschiedene Facetten mit einer saftigen...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Cabernet Franc Elegantes Bouquet von guter Intensität mit blumigen und schokoladenartigen Noten. Der Wein ist fein, harmonisch und bestens von seiner Säure unterstützt, während die Tannine das Rückgrat gut bilden. Ein kräftiger und charaktervoller Wein. 2025-2040 91/100...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Der Wein ist noch deutlich von der Reifung in Barriques geprägt und offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren und Toastbrot. Gute Dichte am Gaumen, wo die Süße des Auftakts durch körnige Tannine ergänzt wird. Ein Wein, der sich derzeit noch schwer tut,...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Malbec Das Bouquet ist noch ein wenig reduktiv, aber es bringt auch fruchtige und würzige Nuancen zur Geltung. Feiner und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist schmackhaft, lebhaft und saftig. 2023-2030 88-90/100...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Petit Verdot Ton- und kalkhaltige Böden mit überwiegend Lehm. Einladende Nuancen von Heidelbeeren und schwarzem Pfeffer. Der Wein ist fruchtig und wird von straffen, saftigen Tanninen gestützt. Ein charaktervoller Wein, den man schon in seiner Jugend genießen kann. 2023-2028 88/100...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Petit Verdot Das Bouquet dieser Cuvée offenbart Reifungsnoten, ohne dass diese dominant wirken. Es offenbart auch Nuancen von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen, gefolgt von einer angenehmen Frische. Ein saftiger, schmackhafter, erfrischender und bereits zugänglicher Wein. 2023-2033 89/100...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Elegantes Bouquet von guter Intensität, das einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren offenbart, gefolgt von Süßholz und getoastetem Brot. Schmackhafter und cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist kompakt, harmonisch und gut von seinen Tanninen unterstützt....
