Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Unbestreitbar profitiert dieser Wein gut von den kühlen ton- und kalkhaltigen Böden, vor allem in einem Jahrgang wie 2020. Das Bouquet zeigt dies deutlich durch seine Frische mit Düften von Minze und Kirschen. Am Gaumen hat der...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Merlot Dieser 100%ige Merlot ist sehr einladend und wird von Nuancen schwarzer Johannisbeeren und Süßholz geprägt. Charmanter, einladender Auftakt. Die Tannine sind cremig und bieten etwas Fülle. Ein schmeichelnder, vollmundiger Wein, der ein wenig Entfaltung verdient. 2024-2032 91/100...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Merlot Wieder einmal ist die Frische des Terroirs ein klarer Pluspunkt für Paloma. Das Bouquet offenbart Nuancen von Eukalyptus, also Frische, dann Düfte von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen bestätigt der Wein diese Frische. Er hat Spannung und präzise, saftige Tannine. Ein vielversprechender...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von fünfzig Jahre alten Rebstöcken auf ton- und kalkhaltigen Böden. Das Bouquet offenbart sich auf feine Weise durch mineralische Nuancen und Reifungsnoten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und seine Spannung aus. Er hat Charakter...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Das Bouquet von Fougères ist etwas schüchtern. Es offenbart sich auf filigrane Weise durch Nuancen von Süßholz und Brombeeren. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist elegant, schlank und mit samtenen Tanninen versehen, die ein...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Das von Himbeer- und Minznoten geprägte Bouquet von Liversan hat einen Fokus auf Frische. Der Wein ist einladend, leicht cremig und wird von gut eingebundenen Tanninen unterstützt. Die Finesse hat sich bezüglich Reifung bestens entwickelt. Ein charaktervoller...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Recht komplexes Bouquet, das Nuancen von Graphit, kalter Asche und roten Beeren sowie Süßholz vereint. Der Wein zeigt einen ausgewogenen, harmonischen Charakter, in dem Kraft und Finesse miteinander in Einklang stehen. Er verdient ein wenig Kellerreife, kann...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Der recht vom Cabernet Sauvignon geprägte Patache d'Aux 2020 ist frisch und fruchtig. Der Merlot, der die Cuvée dominiert, trägt zum einladenden Auftakt und zu einem runden Charakter bei. Der Wein ist harmonisch, elegant,...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Cabernet Franc Schöner fruchtiger Ausdruck des Bouquets mit der Komplizenschaft von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von rauchigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und mit samtenen, ausladenden Tanninen versehen. Angenehme Frische am Gaumenende,...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Petit Verdot Das Bouquet von Malleret ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von schwarzem Pfeffer und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von Nuancen von Eukalyptus, also eine willkommene Frische. Der Wein ist angenehm und harmonisch. Seine Tannine...
