Verkostet am 14.07.2025 von Yves Beck Pinot Noir, Gewurztraminer Die Cuvée GRouge ist eine Assemblage aus Pinot Noir und einer 8-tägigen Mazeration von Gewürztraminer. Neben klassischen Noten von Rosenblättern offenbart das Bouquet auch Düfte von roten Beeren. Der...
Verkostet am 13.07.2025 von Yves Beck Oberlin, Kuhlmann Dieser Wein stammt aus granithaltigen Böden in den Höhenlagen der Vogesen. Er hat eine dichte, purpurrote Farbe. Das Bouquet unterstreicht den Charakter dieses Weins, den bereits die Farbe vermuten lässt. Noten...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Gewürztraminer Lehmige Böden auf Kalkuntergrund für diesen Gewürztraminer. Sieben Tage Mazeration. Hervorragender Ausdruck des Bouquets, das zwar auf Intensität ausgerichtet ist, aber dennoch komplex und facettenreich bleibt. Die...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Ausbau in Barriques (mit einer Rotation, bei der alle zwei Jahre ein neues Fass hinzukommt). Das einladende Bouquet offenbart fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen verfügt der Wein über gut eingebundene Tannine, die mit der...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet kündigt einen entfalteten Wein mit Nuancen von Sauerkirschen und Süßholz an. Am Gaumen ist der Wein cremig, rund, harmonisch und gut von seiner Struktur getragen. Austrinken 88/100
