Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Sehr schöne Definition im Bouquet der Cuvée Hugo. Es scheint mir, dass es ein wenig mehr "Pixel" mehr wahrnehmbare Details zu bieten hat! Feine Nuancen von Pfingstrosen und Brombeeren, unterlegt von einem kreidigen Touch....
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 91.6% Merlot, 8.4% Cabernet Franc Viel Finesse und Subtilität im Bouquet von Gazin. Einladende Noten von schwarzen Beeren, Süßholz, Gewürzen und Teeblättern. Von Anfang an positioniert sich der Wein mit Eleganz und Größe. Er ist vollmundig, macht aber nur einen geringen Gebrauch...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Ich habe nie ein Geheimnis aus meiner tiefen Verbundenheit mit Giscours gemacht, dem Wein, den ich beim ersten Essen im Restaurant mit der Frau teilte, die später meine Gattin wurde. Und dann erinnere ich mich an den brillanten 1964er oder den...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet des Excellence de Roquevieille zeigt eine überzeugende Komplexität durch Noten von Trüffel, Gewürzen und kandierten Nuancen. Am Gaumen zeigt der Wein Süße und straffe Tannine. Adstringierender Abgang. Das ist eine Wahl, aber ich kann sie...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dieser Wein stammt aus einem 1,1 ha großen Garten, wie die Besitzer gerne betonen. Das Bouquet ist elegant und komplex. Es offenbart Noten von schwarzen Beeren, rosa Pfeffer und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein cremig und...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Franc Mayne offenbart sich mit Finesse und Präzision. Es schafft die Verbindung zwischen dem Charme des Merlot und der Frische. Der Wein hat Fülle, einen subtilen Auftakt und straffe, feinkörnige Tannine, die zusammen mit der Säurestruktur dem gesamten...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Schöner Ausdruck von dunklen Beeren im Bouquet von La Brande 2020. Der Wein ist üppig, einladend, harmonisch und wird in seiner Jugend genossen werden können. Ein ziemlicher Balanceakt in diesem Jahrgang...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Bernat ist zurückhaltend, aber dennoch subtil mit Nuancen von Süßholz und dunklen Beeren. Der Wein ist schmackhaft sowie saftig und verfügt über Tannine, die ein zuverlässiges Rückgrat bilden und dem gesamten Gaumen eine gute Dynamik verleihen. Ein recht...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Grand Corbin-Despagne zeichnet sich durch Subtilität und Komplexität aus. Es hat keinen besonderen Fokus, abgesehen von seiner bemerkenswerten Eigenschaft, viele Facetten zu offenbaren, sowohl in Bezug auf fruchtige als auch würzige...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Gute Komplementarität zwischen Früchten, Gewürzen und Kräutern im Bouquet von Cauffour. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist schmackhaft und wird von süßlichen Tanninen unterstützt, während der Abgang kreidig und ein...
