Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Wildenstein 2022 offenbart filigrane Nuancen von Feuerstein, gepaart mit roten Beeren und Gewürzen. Der Wein ist präzise und dicht im Auftakt und vereint Temperament mit Tiefe. Die Symbiose zwischen seinen Tanninen...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Gamay stammt von Weinbergen in Saillon, die auf kalkhaltigem Boden liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität und seine Frische aus. Schon beim Riechen des Weins hat man das Gefühl, in die Frucht zu...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Neunmonatige Reifung in 60 % Edelstahltanks und 40 % Barriques (davon 30 % neu). Das Bouquet zeigt die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Noir, ergänzt durch mineralische und würzige Nuancen. Der Wein hat einen feinen Auftakt, ist...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Syrah stammt aus dem Hang von Saillon auf Schieferböden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet zeichnet sich durch die Komplementarität von Gewürzen, Früchten...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Merlot stammt von Reben auf Kalksteinboden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Noten von dunklen Beeren und...
