Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Malbec Dieser Malbec wurde ein Jahr lang zu 100 % in neuen Fässern gereift. Dies ist überraschend, da vor allem florale Nuancen das Bouquet dominieren. Am Gaumen profitiert der Wein von der Reifung in Fässern; sie verleiht ihm ein wenig Breite. Die...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Elegante Nuancen von schwarzen Beeren und Minze. Gut durch kompakte Tannine gehalten, vereint der Wein Rundheit und Kraft. Er ist harmonisch, mundend und kann bereits in seiner Jugend genossen werden.  2027-2037  88/100...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Filigrane Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen wird Tournefeuille von noch straffen, aber gut aufbauenden Tanninen getragen. Ein Wein, der nach mehr Ausdruck und Rundheit verlangt.    86-88/100...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Viel Frische im Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, also sehr sortentypisch. Am Gaumen hat der Wein Temperament. Seine Tannine sind saftig und bilden Frische, gemeinsam mit der Säurestruktur. Ein mundender, kräftiger und vollmundiger Wein, der sich entfalten...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist deutlich von der Reifung geprägt und offenbart Mokkanuancen. Diese dominieren noch, aber mit Luft treten auch Anklänge von schwarzen Beeren hervor. Am Gaumen zeigt der Wein einen gradlinigen und frischen Charakter. Er entfaltet sich nahtlose bis zum Abgang...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Fruchtige und anisartige Noten im Bouquet von Tauzinat. Feiner Auftakt. Der Wein ist schlank und seine Tannine bieten Halt, während die Säurestruktur für Frische sorgt. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte.  2027-2032  85-87/100...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Merlot Intensität und Tiefe werden durch das Bouquet der Cuvée 33333 sofort angekündigt. Diese Zahl entspricht der Pflanzdichte pro Hektar. Sie ist extrem hoch, was zu einer sehr starken Konkurrenz zwischen den Rebstöcken un deren Wurzeln führt. Das Bouquet offenbart die Reifung,...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Bouquet mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere und süßen Gewürzen. Leicht cremig im Auftakt, verfügt der Wein über samtene Tannine, die bestens eingebunden sind. Die Säurestruktur wirkt im Hintergrund und bildet Frische und Temperament. Saftiger Abgang. Ein vielversprechender Wein.  2028-2038  88-90/100...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Noten von frischem Holz und Röstaromen, ergänzt durch Nuancen von schwarzen Beeren. Leichte Süßigkeit im Auftakt. Der Wein ist von mittlerer Dichte und wird von Tanninen getragen, die sich abrunden müssen, während die Säurestruktur im Abgang Frische bildet.  2028-2038  88-89/100...

Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Petit Verdot Das Bouquet dieses Petit Verdot ist konzentriert, genau wie die Reben, aus denen er gekeltert wird (33333 Rebstöcke/ha). Er offenbart klassische Noten von schwarzen Beeren, gepaart mit pfeffrigen und blumigen Anklängen. Der Wein ist dicht und cremig im Auftakt und...