Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Schöne Energie im Bouquet von Petit Smith, was er sicherlich seinem 60%igen Anteil an Cabernet Sauvignon verdankt. Der Wein ist leicht cremig, schmackhaft und wird von kompakten, leicht straffen Tanninen getragen, die dem gesamten Gaumen eine tonische...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet von SHL 2022 verspricht Charme, Frische und Harmonie! Es offenbart einladende Noten von dunklen Beeren und süßen Gewürzen, gefolgt von einem erfrischenden Hauch von Minze und Süßholz. Der Wein...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon 30. Jahrgang der Familie Perse auf Château Monbousquet! Das Bouquet zeigt Frische durch Noten von Pfingstrosen, gefolgt von schwarzen Johannisbeeren und Minze. Der Wein hat eine gute Dichte und zeigt eine angenehme Süße, die...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur. Intensives Bouquet, fruchtig und würzig mit Noten von Kreide, schwarzen Beeren und After-Eight (bzw. Minze und Schokolade). Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Der Gaumen verfügt über eine spannende Struktur, die für Frische, Mineralik...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 52% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Pavie ist subtil, strahlend und frisch und scheint zudem Kraft zu versprechen. Das Holz ist da, aber auf frische Weise, und keineswegs dominant. Das Bouquet offenbart auch eine klare kalkige, kreidige...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Dieses Bouquet ist voller Energie und Ausdruckskraft. Es strahlt mit blumigen Noten, dunklen Beeren und Gewürzen. Der Wein ist schmackhaft und charmant im Auftakt und mit kompakten, leicht cremigen, feinkörnigen Tanninen versehen. Letztere gehen Hand in Hand...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Einladende Nuancen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren im Bouquet von Paveil de Luze, das sich, wie so oft, durch seine Finesse auszeichnet. Und ich möchte nicht versäumen, die Frische durch Noten von Eukalyptus zu erwähnen. Am Gaumen...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Das von Brombeer- und Cassisnoten geprägte Bouquet des Clos Romanile zeichnet sich durch seine Süße, seine charmanten, feinkörnigen Tannine und seine Fülle aus. Er wird gut von seiner Struktur gestützt und kann bereits in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc In 2002 gab es Frost in Croix du Casse, daher ist die Menge geringer als üblich. Das Bouquet ist einladend durch seine Fruchtintensität bzw. seine Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Der Wein ist mit charmanten, runden...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Der Thieuley stammt aus Weinbergen, die auf Lehm und Kieselsteinen stehen, und wird 12 Monate lang gereift. 1/3 in Tanks und 2/3 in Fässern dritter bis fünfter Belegung. Das Bouquet offenbart die Frische des...
