Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 14% Petit Verdot Das Bouquet von Latour-Martillac zeichnet sich durch die Frische aus, die er mittels roter Beeren und Minze an den Tag legt. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und verfügt über bestens eingebundene, präzise...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Malartic offenbart sich Schritt für Schritt, mit Frische und Frucht als Anführer, bzw. Noten von Graphit, schwarzen Beeren und Gewürzen! Der Wein ist zunächst schlank, gewinnt an Breite und kann auf...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Die Weinberge von Château Olivier befinden sich auf Lehm- und Kiesböden und haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Im Jahr 2023 erreichte der Ertrag 45hl/ha. Obwohl er durch die Reifung stark geprägt ist, offenbart...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Picque Caillou zeigt einen frischen und fruchtigen Charakter mit angenehmen Nuancen von roten Beeren und Süßholz. Der Wein hat eine mittlere Dichte und wird von noch etwas kantigen Tanninen unterstützt, die...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Ich habe diesen Wein fünfmal verkostet, um die vielen Informationen zu erfassen, die er tendenziell sparsam offenbarte. Das war nicht einfach, denn ich hatte Mühe, seinen Werdegang zu verstehen, bzw. seine Schwierigkeiten, seine Ambitionen zu verwirklichen und...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 89% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Gleich zu Beginn zeigt Gazin 2023 einen Fokus auf Frische und Pluralität, indem er Noten von Garrigue und Pfeffer mit fruchtigen Nuancen wie Brombeeren und Holunder verbindet. Am Gaumen positioniert sich der Wein selbstbewusst...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Der 2004er enthüllt erdige Nuancen, Tannennadeln sowie einen Hauch von Weihrauch. Der Wein ist frisch und lieblich und entwickelt sich auf lineare, schlanke Weise. Er wird gut von seinen muskulösen Tanninen unterstützt, die mit der Säurestruktur im Einklang stehen. Ein Wein,...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec Jean Faure beginnt mit einer Hintergrundmusik, einer Melodie, die den Wein während seiner Symphonie begleiten wird. Die Melodie wird durch den Cabernet Franc mit seiner Frische und seinen Veilchennoten verkörpert. Auch Solisten wie Heidelbeeren und...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Die Tiefe und Präzision, die Fieuzal im Bouquet an den Tag legt, sagt viel über die Ambitionen aus, die sich der Wein in den letzten Jahren gesetzt hat. Die Harmonie zwischen mineralischen und fruchtigen...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 2005 beeindruckt durch seine Fähigkeit, Reife und Frische in Einklang zu bringen! Die Noten von Unterholz, Zedernholz, Gewürzen und Eukalyptus eröffnen viele Perspektiven. Der Wein hat eine gute Dichte, ist süffig, präzise, geradlinig und wird von seiner Säurestruktur gut unterstützt. Ein...
