Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 27% Cabernet Franc, 12% Merlot, 8% Petit Verdot Reben auf Lehm-Kiesel- und Sand-Kieselböden mit lehmigem Unterboden. Der Wein offenbart sich auf filigrane, subtile Weise. Er zeigt Nuancen von Kirschen bzw. Kirschkernen, die durch Brombeeraromen ergänzt werden. Im Mund zeigt...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 14% Petit Verdot Das Bouquet von Latour-Martillac zeichnet sich durch die Frische aus, die er mittels roter Beeren und Minze an den Tag legt. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und verfügt über bestens eingebundene, präzise...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Malartic offenbart sich Schritt für Schritt, mit Frische und Frucht als Anführer, bzw. Noten von Graphit, schwarzen Beeren und Gewürzen! Der Wein ist zunächst schlank, gewinnt an Breite und kann auf...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Die Weinberge von Château Olivier befinden sich auf Lehm- und Kiesböden und haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Im Jahr 2023 erreichte der Ertrag 45hl/ha. Obwohl er durch die Reifung stark geprägt ist, offenbart...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Es gibt Weine, die kaum lange argumentieren müssen, um zu überzeugen, und das auch noch ohne laute Worte. Corbin 2023 ist ein perfektes Beispiel dafür: Das subtile Bouquet kündigt einen großen Wein an, ohne Abstriche, mit einer packenden Präzision. Diese Logik...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Merlot Bourgneuf offenbart sich nach und nach, indem er zunächst seine Reifung zeigt, bevor er fruchtigen Noten wie Cassis und Holunder, ergänzt durch Mineralik und süße Gewürze, Raum gibt. Der Wein ist leicht cremig und mit bestens eingebundenen Tanninen versehen, die Kraft...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Die Farbe des Clinet ist granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Die Reife ist deutlich spürbar mit Noten von Unterholz, Vetiver und einigen rauchigen Nuancen. Einladend und schlank, zeichnet sich der Wein durch seine Finesse, seine Zerbrechlichkeit und seine Entfaltung aus. Es ist...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Ich habe diesen Wein fünfmal verkostet, um die vielen Informationen zu erfassen, die er tendenziell sparsam offenbarte. Das war nicht einfach, denn ich hatte Mühe, seinen Werdegang zu verstehen, bzw. seine Schwierigkeiten, seine Ambitionen zu verwirklichen und...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 89% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Gleich zu Beginn zeigt Gazin 2023 einen Fokus auf Frische und Pluralität, indem er Noten von Garrigue und Pfeffer mit fruchtigen Nuancen wie Brombeeren und Holunder verbindet. Am Gaumen positioniert sich der Wein selbstbewusst...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Der 2004er enthüllt erdige Nuancen, Tannennadeln sowie einen Hauch von Weihrauch. Der Wein ist frisch und lieblich und entwickelt sich auf lineare, schlanke Weise. Er wird gut von seinen muskulösen Tanninen unterstützt, die mit der Säurestruktur im Einklang stehen. Ein Wein,...
