Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Dieser Wein zeichnet sich durch seine geradlinige Art aus, die er sowohl im Bouquet als auch am Gaumen zeigt. Das Bouquet ist definiert mit fruchtigen und würzigen Nuancen, die sich auch im Auftakt zeigen. Der Wein ist saftig und schmackhaft und...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fläche von 2,36 ha auf Böden aus Lehm und feinem Kies. Gärung ohne Zusatz von Schwefel. Ein Teil der Reifung erfolgt in Edelstahltanks, dann 10% neue Barriques und 90% Barriques zweiter Belegung. Enclos de Viaud zeichnet sich...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Clotte 2023 ist von guter Definition und kündigt einen präzisen Wein an. Der Wein ist frisch und linear und verfügt über feinkörnige Tannine, die ein sehr zuverlässiges Fundament für den gesamten Gaumen bieten. Ein Wein, der sich langsam...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Kleines Anwesen von 1,2 ha auf blauem Lehm und Kieselsteinen. Ausbau in 100% neuen Fässern. Die Vielfalt des Bouquets kündigt einen Wein an, der auf Subtilität und Finesse aufgebaut ist. Er ist sehr rein und präzise, lässt...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Der Weg zwischen Frische und Frucht, getönt von holzigen Nuancen, kündigt einen angenehmen Wein an. Das Bouquet offenbart blumige Nuancen, Brombeernoten und einen Hauch von Röstaromen. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, hat eine mittlere Dichte und wird von muskulösen Tanninen...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Cap de Faugères offenbart sich vorsichtig. Zunächst etwas reduktiv, zeigt er die kreidigen Seiten seines Terroirs, gefolgt von Beerennoten wie Heidelbeeren und Holunder. Auch am Gaumen findet man die Frische des Kalksteins wieder. Der Wein, der im Auftakt leicht cremig wirkt,...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Haut-Brisson kommt zurück (nach der naturbedingten Pause) und es gibt Grund zur Freude! Die Frische des Bouquets und der köstliche Charakter des Gaumens sprechen natürlich für ihn! Ein schmackhafter, einladender Wein, der die Gaumen in einen empfänglichen,...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Der Wein von La Croix de Rambaud lädt mit seinen Noten von reifen schwarzen Beeren und einem Hauch von Süßholz ein. Auch am Gaumen zeigt er sich verführerisch bzw. köstlich und samten. Man wird ihn in seiner Jugend genießen können, aber...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Es ist immer erfreulich, einen Wein zu haben, der schon im Duft Charme und Frische versprühen kann. Er tut dies mit Subtilität in dem er das Ganze mäßigt um schließlich filigrane, schokoladige und kreidige Nuancen sowie Düfte...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Die Symbiose zwischen den fruchtigen Noten und den holzigen Nuancen sprechen für die Harmonie dieses Weins. Er ist schlank und mit gut eingebundenen Tanninen versehen, die dem gesamten Gaumen eine wertvolle Stütze bieten. Im Abgang muss er sich noch weiter entfalten....
