Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot Frische und Subtilität sind die Markenzeichen von Inclassable. So offenbart das Bouquet Noten von schwarzem Pfeffer, Cacaobohnen, roten Beeren und Holunder. Am Gaumen spiegelt der Wein die würzige Seite des Bouquets wider. Er hat eine mittlere...
Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Reifung in Barriquefässern (davon 15 % neu) bis 2024. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische mit Noten von Minze, Cassis und Cacaobohnen aus. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und mit kompakten...
Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck 43% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 23% Petit Verdot Nur 9 hl/ha Ertrag im Jahr 2024 aufgrund von Frost, Hagel und Mehltau. Das Bouquet ist geprägt von Frische mit Noten von Minze und Iris, gefolgt von Nuancen von Holunder und einem Hauch von...
Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Viel Frische im Bouquet durch Noten von Cassis und Minze. Leicht cremig im Auftakt, hat der Wein Schwung und straffe Tannine. Ein Wein, der noch etwas Zeit braucht, um sich zu entfalten. 2028-2038 88-89/100...
Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Noten von Holunder, Süßholz und Pfefferminze im Bouquet des Clos du Moulin. Der Wein ist mundend im Auftakt, hat Temperament und wird von noch straffen Tanninen gestützt, die ihm Kraft verleihen, während die Struktur Frische bildet. 2029-2039 90-91/100...
Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Was für eine Fusion im Bouquet von Le Reysse mit Nuancen von Iris und Cassis, gefolgt von einem Hauch Süßholz. Leichte Süße im Auftakt, wo der Wein Frische und Temperament zeigt. Gut unterstützt von kompakten Tanninen,...
Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot 3 Bodenarten mit 3 verschiedenen Bodentypen: sandig-kiesig, lehmig-kiesig und lehmig-kalkhaltig. 12-monatige Reifung in Fässern erster, zweiter und dritter Belegung. Das Bouquet ist von guter Intensität und zeigt Harmonie zwischen Reifung und Fruchtintensität (Brombeere und...
Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Pierre de Montignac zeugt von seiner Reifung durch Nuancen von Cacao und Caramel. Dennoch kommen auch fruchtige Noten von Cassis und Holunder zum Ausdruck. Der im Auftakt fruchtige Wein wird von...
Verkostet am 19.04.2025 von Yves Beck Dieses Bouquet verkörpert allein die Größe eines Bordeaux-Weins nach 13 Jahren! Die Nuancen von Graphit gepaart mit Noten von Zedernholz, schwarzen Beeren und Eukalyptus zeugen sowohl von Frische als auch von Entfaltung. Der Wein ist seidig im Auftakt, cremig und mit...
Verkostet am 18.04.2025 von Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernets Einladende Noten von Cassis, Minze und Iris im Bouquet von Nénin. Der gelassene und entfaltete Charakter des Bouquets setzt sich im Auftakt fort. Der Wein hat eine gewisse Breite, Finesse, Kraft, samtene Tannine und einen Abgang mit einer...
