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07 Dez.

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Verkostet am 07.12.2014 von Yves Beck Rubinrot mit Purpurreflex. Noten von kandierten Früchten, schwarzen Johannisbeeren. Verführerischer und feiner Auftakt. Die elegante und feinkörnige Struktur, offenbart sich langsam am Ende des Gaumens. Schöne Säure, die etwas weicher werden muss. Hier müssen sich die Tannine und die Säurestruktur einig...

05 Dez.

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Verkostet am 05.12.2014 von Yves Beck 44% Merlot, 38% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur. Dichte und intensive Nase mit Cacaobohnen und blumigen Noten. Anklänge von Stachelbeeren und schwarzem Tee. Auch ein wenig Graphit. Eleganter Auftakt, leicht süßlich und sehr fruchtig. Tolle Struktur und gesunde Tannine, die...

05 Dez.

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Verkostet am 05.12.2014 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Leicht violettes Rubinrot. Recht intensives Bouquet. Kandierte Früchte, Grenadine und schwarze Beeren. Der Ausbau wird gut durch vom Bouquet verwaltet und im Einklang mit der Frucht. Leicht lieblicher und etwas cremiger Auftakt. Die feinkörnige Tannine installieren sich...