Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Granatrot. Zurückhaltendes Bouquet was noch zu sehr vom Ausbau geprägt ist. Die Frucht schafft es trotzdem aufzutauchen mit etwas Himbeeren. Leichter und angenehmer Gaumenauftakt, gefolgt von einem ausgewogenen und, dank schöner Aromatik, ausdrucksvollen Gaumen. Die Tannine und die Struktur verstehen sich...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Granatrot mit Violettreflex. Das Bouquet wirkt eher zurückhaltend und zeigt nur wenig Frucht. Der Gaumenauftakt ist kompakt, ausgewogen und etwas mineralisch. Im Gegensatz zur Nase, kann der Körper wesentlich mehr zum Ausdruck bringen. Er ist ausgewogen, cremig und angenehm erfrischend. Das...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck 59% Cabernet Franc, 22% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Aromen von Süßholz, schwarzen Johannisbeeren, Teeblättern, Zimt und etwas Graphit. Die Gerbstoffstruktur ist in perfekter Form und beherrscht die Säure mit Überlegenheit, ein seltenes Ereignis im Jahr...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Rubinrot mit Violettreflex. Der Holzausbau fällt etwas zu sehr auf in der Nase. Die weist aber auch kandierte Früchte auf. Saftiger und etwas lieblicher Auftakt. Jung trinken. jetzt bis 2020 85/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Intensives Purpur. Das Bouquet ist vielseitig, elegant und duftet nach Graphit, Cassis, Granatapfel und kandierten Früchten. Der Gaumenauftakt ist imposant und etwas lieblich. Der Wein setzt hier gleich ein Zeichen. Er will kein nicht klein sein, und ist dementsprechend auch überzeugend...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Mittleres Rubinrot mit Purpurreflex. Das Bouquet ist etwas einseitig mit einem Duft von kandierten Früchten und edlem Holz. Ein angenehmer Wein den man in seinen jungen Jahren genießen sollte. jetzt bis 2021 86/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Mittleres Rubinrot mit Violettreflex. Da hat man auf Eleganz gesetzt, was sicherlich sinnvoll war für diesen Jahrgang. Angenehmes Bouquet mit guter Balance zwischen Holz und Frucht. Der Auftakt ist leicht, fruchtig und erfrischend. Diesen Wein wird man jung genießen können; sein...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Granatrot mit Violettreflex. Ein jungwirkender Wein mit grünen Noten, Cassis und Himbeeren. Der Gaumenauftakt ist ähnlich wie das Bouquet und es passt zu diesem ausgewogenen und bereits zugänglichen Wein. Ein fragiler aber angenehmer Wein. jetzt bis 2021 87/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Mittleres Purpur. Das Bouquet ist noch vom Ausbau des Weines geprägt. Es drängen sich aber fruchtige und würzige Noten wie Lakritz und Sauerkirsche durch. Charmanter Gaumenauftakt. Auch hier ist die Holzpräsenz feststellbar. Dafür hat der Wein aber auch Struktur und leicht...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 2% Cabernet Franc 2019-2038 91/100...
