Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Mittleres Rubinrot mit Purpurreflex. Das Bouquet ist etwas einseitig mit einem Duft von kandierten Früchten und edlem Holz. Ein angenehmer Wein den man in seinen jungen Jahren genießen sollte. jetzt bis 2021 86/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Mittleres Rubinrot mit Violettreflex. Da hat man auf Eleganz gesetzt, was sicherlich sinnvoll war für diesen Jahrgang. Angenehmes Bouquet mit guter Balance zwischen Holz und Frucht. Der Auftakt ist leicht, fruchtig und erfrischend. Diesen Wein wird man jung genießen können; sein...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Granatrot mit Violettreflex. Ein jungwirkender Wein mit grünen Noten, Cassis und Himbeeren. Der Gaumenauftakt ist ähnlich wie das Bouquet und es passt zu diesem ausgewogenen und bereits zugänglichen Wein. Ein fragiler aber angenehmer Wein. jetzt bis 2021 87/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Mittleres Purpur. Das Bouquet ist noch vom Ausbau des Weines geprägt. Es drängen sich aber fruchtige und würzige Noten wie Lakritz und Sauerkirsche durch. Charmanter Gaumenauftakt. Auch hier ist die Holzpräsenz feststellbar. Dafür hat der Wein aber auch Struktur und leicht...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck 59% Cabernet Franc, 22% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Aromen von Süßholz, schwarzen Johannisbeeren, Teeblättern, Zimt und etwas Graphit. Die Gerbstoffstruktur ist in perfekter Form und beherrscht die Säure mit Überlegenheit, ein seltenes Ereignis im Jahr...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Helles Rubinrot. Das Bouquet ist noch etwas reduktiv aber es treten auch Caramel und Röstaromen auf. Der Gaumenauftakt ist lieblich und auch holzig und dieser Ton fällt im Abgang auch wieder auf. jetzt bis 2019 84/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Rubinrot mit violettem Reflex. Filigranes und komplexes Bouquet mit Zeder, Graphit und etwas Brombeere. Angenehmer und fruchtiger Gaumenauftakt. Der Wein hat eine gewisse Größe und eine erfrischende Struktur. Die Frucht ist noch zu sehr im Hintergrund und das Tannin hat keine...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Granatrot mit Purpurreflex. Leicht holziges und fruchtiges Bouquet mit schwarzen Beeren. Der Gaumen ist elegant und saftig. Ein erstaunlich sanfter Körper der allerdings über gesundes Tannin und fruchtiges Finale verfügt. Kann jung genossen werden, hat aber durchaus Potenzial. 2017-2025 88/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet mit gutem Zusammenspiel zwischen Würze und Frucht mit Cassis und Brombeeren. Der Auftakt ist elegant, aromatisch und ausdrucksvoll. Der Ausbau im Holz macht sich im Gaumen erstaunlicherweise noch bemerkbar, aber ich denke hier ist genügend Stoff vorhanden,...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Intensives Rubinrot. Dieses Bouquet hat Pfiff! Es wirkt jung, blumig und fruchtig. Der Gaumenauftakt bestätigt die olfaktorische Tendenz. Das leicht granulöse Tannin hat etwas Mühe mit der rassigen Struktur umzugehen, aber dafür ist die Aromatik gut. Leicht bittere Noten beim Abgang....
