Verkostet am 04.11.2021 von Yves Beck Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon in Lalande-de-Pomerol zu vinifizieren, ist nicht alltäglich! Das Bouquet ist fruchtig, während der Gaumen zurückhaltend und wenig ausdrucksstark ist. Es gibt Frische und Cremigkeit, daher...
Verkostet am 04.11.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Das Bouquet der Grande Réserve bringt die fruchtigen Noten, die Reifung und die Mineralik gleichermaßen zur Geltung. Einladende Noten von Kirschen und Brombeeren. Kompakter...
Verkostet am 04.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von du Gazin scheint mir recht entfaltet zu sein… und einladend! Es zeigt Noten von Trüffeln und schwarzen Johannisbeeren, aber auch Frische durch den Duft von Anis. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und...
Verkostet am 04.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet der Cuvée Laurière ist fruchtig und würzig, mit einer guten Intensität und angenehmen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Minze. Charmanter Auftakt, der den Wein einladend stimmt. Ein...
Verkostet am 04.11.2021 von Yves Beck Frisches und fruchtiges Bouquet, von guter Intensität und Noten von Himbeeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er profitiert von einer erfrischenden Säurestruktur, die ihm Schwung verleiht und seinen...
