Verkostet am 01.11.2024 von Yves Beck Merlot, Gamaret, Cabernets So viel Frische und Würze im Bouquet der Cuvée Unique 2021. Die Nuancen von Eukalyptus und roten Beeren bilden die frische Seite, während die Noten von schwarzen Beeren für ein wenig Entfaltung sprechen. Leicht cremig im Auftakt, profitiert der...
Verkostet am 01.11.2024 von Yves Beck Welch eine schöne und einladende Fruchtintensität im Bouquet dieses Pinot Noir, der in 228 l Stücken gereift ist. Er offenbart angenehme Noten von Süßholz und Heidelbeeren, die durch einen Hauch von Röstaromen ergänzt werden, und vor allem: Frische! Man könnte versucht...
Verkostet am 01.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Mara (ergänzt durch 10% Pinot Noir) ist voller Frische und roter Früchte. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird am Gaumen bestens wiedergegeben. Der Wein hat Charakter, Temperament und saftige Tannine, die eine Verbindung zwischen dem mundenden Charakter und...
Verkostet am 01.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Pinot Noir 2022 hat an Definition und Vielfalt gewonnen, mit Noten von Sauerkirschen und einem Hauch von dunklen Beeren. Am Gaumen profitiert der Wein von der Unterstützung seiner Tannine, die rund sind und gleichzeitig Grip bieten. Ein charaktervoller...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Auswahl aus mehreren Parzellen, deren Böden alle aus Sandstein bestehen. Der Pinot Noir produziert eher kleine Beeren auf diese Böden, was zu einer natürlichen Konzentration führt. Das Bouquet zeigt gleich zu Beginn Charakter, Frische, rote Beeren und viel Energie! Der Gaumen...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir wurde in den achtziger Jahren auf sandigem Boden gepflanzt. Das Bouquet zeigt zunächst Tiefe und Finesse. Es offenbart sogar Frische, und das in einem trockenen und heißen Umfeld wie 2022! Der Wein verläuft linear, reibungslos und präzise. Er...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir de Mur stammt von Böden, die aus buntem Mergel bestehen. Reifung für 12 Monate in Fässern (50 % neu). Das Bouquet vereint Tiefe und Frische. Zunächst zeigt es Nuancen von roten Beeren, aber schnell gewinnen Düfte von Süßholz...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir überzeugt durch seine Authentizität, durch klassische Noten von Kirschen und süßen Gewürzen. Der Wein ist saftig und fruchtig im Auftakt und wird von samtenen Tanninen unterstützt, die Kraft und Frische bilden. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Der HDK Pinot Noir zeichnet sich durch seine Vielfalt und Subtilität aus. Er ist vielleicht auf den ersten Blick weniger animierend als Kirchwein, aber er geht mehr ins Detail und zeigt eine überzeugende Vielfalt! Der Wein ist im Auftakt süffig, leicht...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Fruchtiges, elegantes Bouquet mit Noten von Brombeeren und süßen Gewürzen. Lecker und samten von Anfang an, der Wein ist verbindend, einladend, harmonisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein geschmackvoller Wein, der bereit ist, genossen zu werden, und gleichzeitig eine Substanz...
