Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Wildenstein 2022 offenbart filigrane Nuancen von Feuerstein, gepaart mit roten Beeren und Gewürzen. Der Wein ist präzise und dicht im Auftakt und vereint Temperament mit Tiefe. Die Symbiose zwischen seinen Tanninen und seiner strukturierenden Säure unterstreicht seine Größe....
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Gamay stammt von Weinbergen in Saillon, die auf kalkhaltigem Boden liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität und seine Frische aus. Schon beim Riechen des Weins hat man das Gefühl, in die Frucht zu beißen! Der Wein ist saftig...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Neunmonatige Reifung in 60 % Edelstahltanks und 40 % Barriques (davon 30 % neu). Das Bouquet zeigt die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Noir, ergänzt durch mineralische und würzige Nuancen. Der Wein hat einen feinen Auftakt, ist vollmundig und wird von...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Syrah stammt aus dem Hang von Saillon auf Schieferböden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet zeichnet sich durch die Komplementarität von Gewürzen, Früchten und Frische aus. Das schlanke Profil...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Merlot stammt von Reben auf Kalksteinboden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Noten von dunklen Beeren und Gewürzen, die durch einen kreidigen Touch...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Humagne Rouge stammt von einem Weinberg auf kalkhaltigem Boden. Es gibt nur ein einziges Fass für den dritten Durchgang, also 300 Flaschen! Das Bouquet zeigt eine wunderbare Pluralität, indem es würzige Nuancen mit roten Beeren und einem Hauch von Minze...
Verkostet am 21.08.2024 von Yves Beck Im dennoch sonnigen Kontext des Jahres 2018 zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Harmonie aus. Im Bouquet kommen kreidige und fruchtige Nuancen zum Ausdruck, die durch einen Schokoladen-Touch ergänzt werden. Die vom Bouquet angekündigte Frische ist auch am Gaumen...
Verkostet am 21.08.2024 von Yves Beck Unbestreitbar ist die Symbiose zwischen Reifung, Frucht und krautigen Nuancen sehr gut gelungen mit einem überzeugenden Ergebnis! Die Noten von Graphit und schwarzer Johannisbeere in Verbindung mit Nuancen von Eukalyptus und Caramel geben eine Andeutung über die Tauglichkeit dieses Weins, auf...
Verkostet am 21.08.2024 von Yves Beck Tempranillo Das Bouquet von PerroGatoRatón ist angenehm und einladend, geprägt von Noten schwarzer Beeren. Der Wein hat einen fruchtigen Auftakt und wird gut von seinen Tanninen gehalten, die das Rückgrat bilden und die Aromatik fördern. Ein Wein, den man in aller Gemütlichkeit...
Verkostet am 21.08.2024 von Yves Beck Tempranillo Noten von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren im Bouquet dieses 100%igen Tempranillo. Eher schlank und von mittlerer Dichte, der Wein ist saftig und genussbereit. Jetzt bis 2030 86/100...
