Verkostet am 27.09.2024 von Yves Beck 36% Syrah, 32% Cornalin, 12% Diolinoir, 13% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Schöne Intensität des Bouquets, das von Noten schwarzer Beeren und Süßholz auf einem noch etwas reduktiven Hintergrund geprägt ist. Letzteres ist ein gutes Omen für seine Zukunft und seine Entwicklung....
Verkostet am 27.09.2024 von Yves Beck 22% Diolinoir, 22% Merlot, 19% Cornalin, 19% Humagne Rouge, 18% Cabernet Sauvignon Mit seinen 14 Jahren erreicht dieser Electus, der erste überhaupt, die Stärke seines Alters. Er zeigt keine Müdigkeit, sondern entfaltet sich vielmehr mit Noten von Waldboden und süßen Gewürzen. Die...
Verkostet am 27.09.2024 von Yves Beck 22% Humagne Rouge, 21% Cornalin, 19% Diolinoir, 18% Syrah, 17% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Der 2011er offenbart sich auf filigrane, harmonische Weise durch Nuancen von Süßholz und sehr reifen, fast kandierten schwarzen Beeren. Im Auftakt ist der Wein lieblich...
Verkostet am 27.09.2024 von Yves Beck 35% Cornalin, 28% Humagne Rouge, 18% Diolinoir, 9% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Viel Finesse in diesem recht komplexen Bouquet! Alles scheint mir gut angeordnet zu sein, mit Reife und Frische. Der Auftakt übernimmt den Staffelstab und bleibt in derselben...
Verkostet am 26.09.2024 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 3% Cabernet Franc Weinlese vom 15. April bis zum 5. Mai. 2003 war in der ersten Hälfte des Winters etwas wärmer als üblich, danach wurde es kälter. So fand die Weinlese später als üblich statt. Ein schöner...
Verkostet am 26.09.2024 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 22% Carménère, 4% Cabernet Franc, 1% Merlot Insgesamt war 2009 ein warmer und trockener Jahrgang mit sehr wenig Regen von November bis zur Weinlese und überdurchschnittlich hohen Temperaturen. Die Lese fand vom 15. April bis zum 16. Mai statt....
Verkostet am 26.09.2024 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 25% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Merlot, 1% Petit Verdot Trockenes (insgesamt 186 mm Regen) und kühles Jahr. Der Großteil der Weinlese (80 %) fand im Mai statt. Geringere Produktion als üblich mit kleinen Beeren und einer späten Lese,...
Verkostet am 26.09.2024 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Eher kühles Jahr im Frühling und recht kaltes Klima während der Weinlese mit zwei Regenfällen: 75 mm Mitte April und weitere 25 mm eine Woche später. Reifung für 16 Monate in...
Verkostet am 26.09.2024 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 2% Merlot Trockenes und warmes Jahr, das dennoch von den Regenfällen im April und Mai des Jahres 2016 profitierte. Es war ein frühreifes Jahr mit einer Weinlese, die mehr als einen...
Verkostet am 26.09.2024 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Merlot Eher trockenes Jahr, aber mit schönen thermischen Amplituden während der Reifung. Weinlese vom 30. März bis 18. Mai, also praktisch zwei Monate! 18-monatige Reifung in neuen Barriques. Das...
