Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, das von Röstaromen, aber auch von Noten dunkler Beeren geprägt ist. Im Auftakt fruchtig, überrascht der Wein mit seinem schlanken Charakter! Er ist elegant, harmonisch und wird von samtenen Tanninen getragen, die ein gutes Rückgrat bieten. Ein mundender,...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck So viel Finesse in diesem Bouquet! Es unterstreicht die Finesse und Zartheit der Weine aus dieser Appellation, unabhängig von ihrem Rang. Subtile fruchtige und rauchige Nuancen werden durch eine schonende Reifung von 18 Monaten (20 % neue Teile) unterstützt. Der frische...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck 12 Monate Reifung in "pièces bourguignonnes" für diesen Volnay (max. 20 % neu). Das Bouquet ist subtil, elegant und schafft eine Verbindung zwischen Nuancen von Waldboden und roten Beeren. Im Auftakt leicht cremig, unterstreicht der Wein seine Eleganz. Die Tannine bieten...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Neben subtilen Nuancen von Speck offenbart das Bouquet dieses Gevrey Chambertin Anklänge von Sauerkirschen und einen Hauch von Wurzelwerk. Am Gaumen ist der Wein dicht und kräftig. Er konterkariert diese beiden Komponenten mit Spannung und Finesse. Das kann nur ein großes...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Dieser Nuits-Saint-Georges hat als einziges Argument seine Finesse...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Dieser Bordeaux zeigt von Anfang an seine Authentizität, seinen Bordeaux-Charakter mit einer überzeugenden Symbiose aus Frische und reifen Früchten. Der Wein ist samten und saftig und zeichnet sich durch seine Balance aus, durch seine Eigenschaft, Leckerbissen und Kraft gleichermaßen zu bevorzugen....
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Die Reifung dieses Pinot Noir ist bestens eingebunden und begünstigt die Fruchtintensität durch Nuancen von roten und schwarzen Beeren. Der frische und saftige Auftakt ebnet den Weg für einen eleganten, harmonischen und mundwässernden Wein. Der Wein ist bestens ausbalanciert und genussreif. Jetzt...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Peyredoulle lässt es sich nicht nehmen, Komplexität zu zeigen, indem er Nuancen von Graphit, schwarzen Beeren und Gewürzen bevorzugt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Finesse und Kraft aus und durch seine Eigenschaft, beide Komponenten unparteiisch zur Geltung zu bringen....
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Dieser Wein, der zu 100 % aus Gamay auf Granitböden gewonnen wird, hat einen klaren Fokus auf die knackige Seite der Frucht, während er gleichzeitig eine angenehme, mundende Seite zeigt. Er ist bestens ausbalanciert, schmackhaft und erfrischend. Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Die Symbiose aus reifen dunklen Beeren und würzigen Noten kündigt einen bereits zugänglichen Wein an. Was das Bouquet schon andeutet, wird übrigens am Gaumen bestätigt, wo der Wein die Verbindung zwischen Entfaltung und Kraft schafft. Ein mundender, trinkfertiger Wein aber nach...
