Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Die Fruchtintensität und die Reifung schaffen eine Verbindung, die einer optimalen Fusion gewidmet ist! Die Reduktion kommt hinzu und macht das Ganze komplexer, indem sie die Aussichten bezüglich Kellerreife erhöht. Die Süße des Auftakts...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot Noch deutlich vom Holz geprägt, offenbart das Bouquet des Tayac 2022 Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz. Im Auftakt lieblich, schafft der Wein eine Verbindung zwischen Charme und Kraft. Er verfügt über eine saftige...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Blumiges Bouquet mit guter Intensität, noch ein wenig von der Reduktion geprägt. Saftiger Auftakt, der Wein ist linear und wird von fleischigen Tanninen getragen, die Muskeln und ein ausgezeichnetes Fundament bieten. Er muss noch an Gaumenaromatik gewinnen, aber die Weichen sind...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das einladende Bouquet zeigt Reifungsnuancen, die den Duft von schwarzen Beeren wie Cassis oder Holunder fördern. Der Wein ist lieblich im Auftakt, vollmundig, samten und von gut eingebundenen Tanninen gestützt. Ein charmanter Wein, der das Verdienst hat,...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot Die holzigen Nuancen und die dunklen Beeren bilden eine überzeugende Fusion. Zwar sind die Reifungsnuancen deutlich betont, aber der Wein hat eine positive Ausstrahlung und ist voller Elan. Da das Leitmotiv dem Genuss und...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Gute Symbiose zwischen Reife und Frische mit Noten von schwarzen Beeren und Minze, gefolgt von einem Hauch Mineralik. Am Gaumen spiegelt der Wein die vom Bouquet angekündigte Frische gut wider. Er ist leicht cremig und wird von...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren in diesem Bouquet, in dem ich auch erfrischende Nuancen von Tomatenblättern (natürlich aus dem Garten) entdecke. Der Wein ist samten und süß im Auftakt, fein, harmonisch und genussbereit! Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Reifung im Tank für diesen 100 %igen Malbec. Das jugendliche und etwas reduktive Bouquet des 2022 Malbec hindert ihn nicht daran, seinen sortentypischen Charakter zu offenbaren, bzw. einen Hauch von Pfingstrosen zu zeigen. Am Gaumen stehen die Frische und die Frucht...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Merlot 5 ha großes Weingut mit ton- und kalkhaltigen Böden. Elegantes Bouquet mit Nuancen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Holz. Leicht cremig im Auftakt, der Wein ist geschmeidig, aber mit fleischigen Tanninen versehen, während eine feine...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Auch wenn das Holz die Hauptrolle spielt, ist es intelligent genug, die Bühne mit allen anwesenden Schauspielern (rote Beeren, Zitrusfrüchte) zu teilen, und sobald genügend Gelassenheit vorhanden ist, tritt es in den Hintergrund und agiert nur noch hinter den...
