Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Schönes, tiefes und fruchtiges Bouquet mit Noten von Sauerkirschen, Himbeeren und Nelken. Der Auftakt ist saftig, fruchtig und lebhaft. Gute Fruchtaromatik. Die Tannine treten langsam auf und sorgen für ein gesundes Rückgrat, während die Struktur die notwendige Frische...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Ausladende Nase, würzig und fruchtig. Blutorangen, Pflaumen und etwas Kakaobohnen. Leicht cremiger Charakter am Gaumen, gute Fruchtaromatik. Das Tannin ist feinkörnig und hat die notwendige Reserve, um mit der recht lebhaften Struktur klar zu kommen. Der Wein wirkt...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit Cassis und Erdbeeren. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und fruchtig. Spannende und ausdrucksvolle Fruchtaromatik. Die Struktur stützt die Frucht perfekt, bis zum Abgang. Ein Wein der schon bald zugänglich sein wird aber auch...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Feinschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Es treten Düfte von Lakritz, Johannisbeeren und Himbeeren auf. Der Auftakt ist lebhaft und erfrischend. Gute Symbiose zwischen der recht lebhaften Struktur und den Tanninen. Die letzteren haben zwar etwas Mühe...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Gute Intensität der Nase, fruchtiger Charakter. Angenehmer, erfrischender und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll, saftig und schon sehr zugänglich. Er ist ausgewogen, angenehm und man kriegt gleich Lust, den zu genießen. Ein spannender und erfrischender...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Recht intensives und typisches Bouquet mit Noten von Erdbeeren, Pflaumen und etwas Blutorangen. Eleganter Auftakt, gefolgt von einem cremigen Körper. Die Struktur sorgt für Frische und ist fruchtstützend. Saftiger Charakter und langer Nachklang. Ein schöner, rassiger Pinot! Das...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Fruchtiges Bouquet mit typischen Noten von Himbeeren und Kirschen. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein etwas hart, vor allem beim Abgang. Die Frucht kann sich noch nicht richtig durchsetzen. Klar, die Struktur sorgt für Frische...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Klassisches Bouquet mit roten Beeren und Kirschen. Mit etwas Luft sind auch leicht rauchige Noten vorhanden. Und wenn der Winzer erwähnt, dass es sich bei den Reben um Chambolle-Musigny Klone handelt, kann man doch einiges nachvollziehen! Eleganter und...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit rauchigen und fruchtigen Noten von Sauerkirschen und Pflaumen. Eleganter und feiner Auftakt. Diese beiden Eigenschaften sind ebenfalls im Gaumen vertreten. Die Tannine sind kompakt, leicht körnig, perfekt eingebunden und harmonieren mit der Struktur. Ein...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Vielschichtiges Bouquet, geprägt von Düften wie Sauerkirschen, Waldbeeren und geräuchertem Speck. Leichte mineralische Noten. Sehr feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Körper perfekt ausgewogen, dank optimaler Symbiose zwischen Frucht, Tannin und Struktur. Die letztere verleiht Rasse, Zukunft und...
