Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Intensives und vom Holz geprägtes Bouquet. Mit etwas Luft treten erfrischende Noten von Himbeeren auf. Süßlicher und holziger Auftakt. Eins verstehe ich nicht ganz: Warum, um Himmels Willen, baut man solch...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernets (Franc et Sauvignon) Sattes Granat. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Sauerkirschen, leicht rauchiger Charakter. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausbalanciert und leicht cremig. Er verfügt über elegantes Tannin und eine gute Struktur. Ein schöner Wein,...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec Granat mit Violettreflex. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit schöner Symbiose zwischen Frucht, Mineralik und Gewürzen. Noten von schwarzer Schokolade, Blaubeeren und Süßholz. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant,...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten wie Sauerkirschen, Cassis, schwarze Schokolade und Lakritz. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Körper rassig und cremig. Die Struktur ist lebhaft und...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit Violettreflex. Intensives Bouquet mit deutlichen Noten vom Holzausbau und von kandierten Früchten. Am Gaumen ist der Wein cremig und fruchtig. Er ist leicht und schon zugänglich. Der Nachklang ist auch vom Ausbau geprägt. Jetzt bis 2022 84/100...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpur mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet mit mineralischen Noten und kandierten Früchten. Angenehmer und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und hat was Lebhaftes. Die Tannine sind körnig und gut integriert. Fruchtiger, aber auch etwas...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit aufhellendem Rand. Wunderschönes Bouquet mit erfrischenden und reifen Noten… es soll kein Paradox sein, es sind einfach beide Varianten vorhanden mit Düften von Pflaumen, Cassis und etwas Minze. Cremiger und charmanter Auftakt. Der Wein ist ausbalanciert, vollmundig und...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Mittleres Granat. Fruchtiges und würziges Bouquet mit Noten von Erdbeeren und Minze. Ausbalancierter Gaumen mit gut integrierten Tanninen bei erfrischender sowie saftiger Struktur. Jetzt bis 2022 86/100...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Komplexes Bouquet mit Düften von Brombeeren, Cassis, etwas Schokolade und Kreide. Charmanter und dichter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, aber auch lebhaft. Die Struktur stützt die Aromatik bis zum Abgang. Warmer Abgang, leider etwas zu warm und austrocknend....
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granat mit Purpurschimmer. Junges und etwas zurückhaltendes Bouquet. Noten von Caramel, Graphite und Erdbeeren. Fruchtiger und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und leicht cremig. Jung trinken und kurz vor dem Servieren...
