Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Purpur. Recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren und blumigen Noten. Angenehmer und cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt der Weine eine gute Dichte und eine saftige Struktur, die im Einklang mit den Tanninen ist. Lebhafter Abgang, langer...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur. Ausladendes Bouquet mit kandierten Früchten, dunkle Beeren und, doch noch, etwas Frische dank roten Beeren. Lebhafter cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein etwas Charmant aber die Struktur sorgt dafür, dass...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Purpurschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet, Noten von Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, fruchtig und ansprechend. Er bietet bereits Genuss, hat aber schon noch etwas Reserve! Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck Sattes Purpur. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit Blaubeeren, Lakritz, kandierten Früchten, Gewürzen und geräuchertem Speck. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und kräftig. Die Tannine sind perfekt eingebaut und treten sehr langsam auf. Durch ihre Kraft stellen sie die Säurestruktur...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Mittleres Granat. Angenehmes und fruchtiges Bouquet mit etwas Lakritz. Saftiger und fruchtiger Gaumen. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang mit der Struktur. Ein zuvorkommender Wein, der jetzt Genuß bietet. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granat mit leichtem Violettschimmer. Recht intensives Bouquet, würzig und fruchtig. Mineralische Noten wie Kreide treten auf. Leicht charmanter und cremiger Auftakt. Der Gaumen ist ausgewogen und gut von der Struktur gestützt. Würde ich eher jung trinken, aber...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Purpur mit Granatschimmer. Vielschichtiges Bouquet mit Noten von Cacaobohnen, Lakritz und Früchte wie Blaubeeren und Pflaumen. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Präzision und Charakter. Ich nehme Düfte von Kreide und Minze wahr. Am Gaumen zeigt...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granat mit Purpurreflex. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet mit Himbeeren und Erdbeeren. Feiner und recht kräftiger Gaumen. Die Tannine sind gut eingebaut und die Struktur sorgt für Rasse und Frische. Fruchtiger Nachklang. Ein Wein mit recht gutem Potenzial,...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Dunkle Farbe. Komplexes Bouquet, mineralisch und würzig. Cacaobohnen, Lakritz und etwas Lebkuchen. Früchte sind ebenfalls bestens vertreten mit Düften von Kirschen und Brombeeren. Frischer Charakter mit saftiger und geschliffener Struktur. Elegantes, leicht körniges Tannin. Ein Wein, der noch an Fruchtintensität am...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes und recht intensives Bouquet mit Speck, Sauerkirschen und würzigen Noten. Ich treffe auf Cacaobohnen und Brombeeren zu (und die sind auch froh mich kennenzulernen). Lebhafter und erfrischender Auftakt. Der Gaumen weist eine gute Fruchtaromatik auf und wirkt rassig. Die...
