Verkostet am 20.11.2017 von Yves Beck Rubinrot mit Granatreflex. Ausladendes Bouquet, vom Terroir geprägt mit Kreide und fruchtigen Noten. Saftiger Gaumen mit guter Aromatik und fruchtigem Abgang. Die Struktur sorgt für Rasse und stimmt den Wein lebhaft. Langer Nachklang. Ein schöner Wein. Bravo! 2020-2032 89/100...
Verkostet am 20.11.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granatrot. Keine Frage, da ist Cabernet Sauvignon dabei! Sehr rebsortentypisch mit viel Cassis und etwas Lakritz. Eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und rassig. Auch sind die Eigenschaften der Rebsorte bestens vertreten. Rustikaler und...
Verkostet am 20.11.2017 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot Granat mit Violettreflex. Vielschichtiges, fruchtiges und recht intensives Bouquet mit etwas Tabakblätter, Himbeeren und Johannisbeeren. Vollmundiger Charakter mit perfekt eingebauten und feinkörnigen Tanninen, die mit fruchtstützenden Struktur harmonieren. Ein geschmackvoller Wein, der schon bald...
Verkostet am 19.11.2017 von Yves Beck Merlot Granat mit Violettschimmer. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet mit roten Beeren. Lebhafter und fruchtiger Auftakt. Ausbalancierter Gaumen mit gut integrierten Tanninen. Die Struktur verleiht viel Frische am Gaumen und das stimmt den Wein sehr angenehm. Man möchte ihn jetzt schon trinken. Kann...
Verkostet am 19.11.2017 von Yves Beck Merlot Dichtes Granat. Feinschichtiges Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Erfrischender Gaumen. Die Tannine sind etwas, hart aber im Einklang mit der Struktur, die für etwas Saft sorgt. 2019-2028 88/100...
Verkostet am 19.11.2017 von Yves Beck Merlot Sattes Purpur. Elegantes und komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten wie Lakritz und Tannenspitzen. Erfrischende Gaumenaromatik und rassige Struktur. Die Tannine sind körnig und treten spät auf. Fruchtiger und langer Nachklang. 2020-2030 89/100...
Verkostet am 19.11.2017 von Yves Beck Merlot Sattes Purpur. Ausladendes und komplexes Bouquet mit schönem Terroirausdruck (Kreide), Tabakblättern und schwarzen Beeren. Lebhafter Auftakt und intensive Fruchtaromatik am Gaumen. Der Körper ist kompakt, kräftig und verfügt über dichtes und feinkörniges Tannin. Die Struktur stützt das Ganze und verleiht Rasse...
Verkostet am 18.11.2017 von Yves Beck Merlot Granat mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet, was den Ausbau mit Mokka-Noten zur Geltung bringt. Dazu kommen Noten von Earl Grey, schwarzer Schokolade und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen. Elegante und reife Tannine. Ein Wein, der nun Genuß...
Verkostet am 18.11.2017 von Yves Beck Merlot Dichtes Granat. Recht intensives Bouquet mit Düften von Trüffeln, Kräutern und etwas Jod. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein entfaltet, ausgewogen und will getrunken werden. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 18.11.2017 von Yves Beck Merlot Sattes Granat. Komplexes Bouquet mit geräuchertem Speck, etwas Caramel, Gewürzen und dunkeln Beeren. Dichter und eleganter Auftakt. Vollmundiger Wein, cremig, elegant, bestens von der Struktur gestützt. Die Tannine sind kräftig, feinkörnig und bestens integriert. Ein Wein, der sich noch nicht komplett...
