Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Granat mit Rubinreflex. Fruchtiges Bouquet mit Düften von Brombeeren, Cassis und einem Hauch grüne Noten. Fruchtiger und kompakter Auftakt. Gute Gaumenaromatik, optimal von der lebhaften und recht intensiven Struktur gestützt. Die Tannine sind gut eingebaut und versuchen mehr oder weniger gut...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granat mit Violettreflex. Ausdrucksvolles Bouquet, fruchtig und mineralisch mit Noten von Cassis. Gute Widergabe der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Der Wein ist ausbalanciert, fruchtig und verfügt über eine gute Spannung, die für Frische sorgt und den...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurschimmer. Erfrischendes Bouquet mit fruchtigen Noten wie Brombeeren und Cassis. Mit etwas Luft nehme ich auch Noten von Tabakblätter wahr. Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Am Gaumen kann der Weine noch keine Aromatik zur Geltung bringen. Er hat Tannine, die...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Mineralisches und fruchtiges Bouquet mit Kreide und Waldbeeren. Fruchtiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein von seiner Struktur getragen. Sie verleiht ihm einen lebhaften und erfrischenden Charakter. Die Tannine bleiben im Hintergrund und versuchen mit der Säurestruktur...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit holzigen und fruchtigen Noten. Leicht charmanter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und erfrischend. Die Tannine sind gut eingebaut und kommen mit dem lebhaften Charakter klar. Ein Wein, der jung getrunken werden...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit leichtem Purpurreflex. Fruchtiges und mineralisches Bouquet mit Noten von Kreide. Ausdrucksvoller Auftakt. Der Gaumen ist von der Struktur geprägt. Sie sorgt für Kraft und für einen saftigen Charakter. Die Tannine halten sich eher zurück aber...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Klassisches Bouquet, geprägt von fruchtigen Noten und vom Ausbau. Würzige Düfte von Zimt und Gewürznelken. Nach einigen Minuten sind auch Noten von Cassis und Süßholz vorhanden. Fruchtiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant und cremig....
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit Purpurreflex. Ausladendes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten von Brombeeren und Cassis. Dichter und angenehmer Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Dichte und Frische aus. Die Struktur sorgt für Spannung, während die feinkörnigen...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Etwas zurückhaltendes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Eleganter und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und etwas cremig. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang mit der Struktur. Die letztere ist jedoch...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granat mit Purpurreflex. Charaktervoller Terroir-Vertreter mit fruchtigen und mineralischen Noten (Kreide). Feine Nuancen von Minze und schwarzen Beeren, blumige Noten. Saftiger und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein rassig; dies hat er der mineralischen Struktur zu...
