Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Feinschichtiges und elegantes Bouquet mit guter Symbiose zwischen Frucht und Ausbau. Angenehme Düfte von roten Beeren und Graphit. Eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, ausbalanciert und mit körnigen Tanninen versehen. Sie sind im Einklang mit...
Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck 81% Merlot, 12% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Sattes Granat. Subtiles und feinschichtiges Bouquet mit Schwarztee, Pflaumen und Blaubeeren. Sehr viel Finesse. Angenehmer und dichter Auftakt. Cremiger Gaumen mit guter Fruchtaromatik. Die Struktur sorgt für Rasse und stützt die Aromatik, während das...
Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet mit kandierten Früchten und Lakritz. Angenehmer, etwas süßer Auftakt. Cremiger Gaumen, gute Fruchtaromatik. Der Körper weist körnige und eingebaute Tannine auf. Der Abgang ist fruchtig aber auch etwas austrocknend. Ein charmanter Wein, eigentlich fast zu charmant. 2022-2035 89/100...
Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurreflex. Filigranes und elegantes Bouquet mit dunklen Früchten wie Blaubeeren und Wacholder. Dazu kommen elegante, florale Noten. Angenehmer und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein einerseits saftig, anderseits cremig. Die Tannine sind feinkörnig, perfekt eingebaut und treten langsam...
Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Recht intensives, komplexes und elegantes Bouquet mit Sauerkirschen, schwarzen Beeren und Gewürzen. Irgendwie treten auch Düfte von Blätterteig im Ofen hinzu… ich kann mir vorstellen, dass es damit zusammenhängt, dass ich neben der Küche verkoste :D Dichter...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Granat mit leicht Violettreflex. Recht intensives Bouquet mit guter Symbiose zwischen Frucht, Frische und Ausbau. Noten von Waldbeeren, Minze und Zimt. Nach einigen Minuten gewinnt das Bouquet an Komplexität. Fruchtiger und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurschimmer. Intensives und vielschichtiges Bouquet, geprägt vom Cabernet mit Eukalyptus, Brombeeren und Lakritz. Fruchtiger und ausdrucksvoller Auftakt. Die olfaktorischen Eigenschaften reflektieren sich am Gaumen. Frischer Charakter. Die Struktur ist lebhaft und im Einklang mit den körnigen Tanninen. Fruchtiger und...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Ausdrucksvolle Nase mit etwas Kreide und fruchtigen Noten. Angenehmer Auftakt. Gute Wiedergabe der Eigenschaften des Bouquets am Gaumen. Der Körper ist leicht cremig und voller Spannung. Warmer, aber auch fruchtiger Abgang. 2019-2030 88/100...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Mittleres Rubinrot. Recht intensives Bouquet mit Waldbeeren und Süßholz. Angenehmer Auftakt mit guter Wiedergabe der olfaktorischen Noten. Leicht cremiger und perfekt ausbalancierter Gaumen. Die Struktur sorgt für Frische und stützt die Frucht bis zum Abgang. Ein angenehmer...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, vom Ausbau und fruchtigen Noten geprägt mit Düften von Himbeeren, Lakritz, Schokolade und etwas geräuchertem Speck und Thymian. Fruchtiger und würziger Auftakt. Der Wein ist vollmundig, cremig und gut strukturiert. Schöne Gaumenaromatik, gut von der Struktur...
