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30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Purpurschimmer. Elegantes, vielschichtiges und junges Bouquet mit Caramel und Vanille, aber auch fruchtigen und erfrischenden Noten. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, sanft und gut von seiner Struktur gestützt. Sie sorgt für Frische und ein wenig...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Mittleres Granat mit Violettreflex. Vielschichtiges Bouquet mit schwarzen Beeren, Lakritz und Caramel. Erfrischende Düfte von Himbeeren und Minze. Ausdrucksvoller, präziser und dichter Auftakt. Am Gaumen macht der Wein Eindruck durch seinen frischen und kompakten Charakter. Die Tannine treten langsam auf und...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Feinschichtiges und elegantes Bouquet mit guter Symbiose zwischen Frucht und Ausbau. Angenehme Düfte von roten Beeren und Graphit. Eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, ausbalanciert und mit körnigen Tanninen versehen. Sie sind im Einklang mit...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck 81% Merlot, 12% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Sattes Granat. Subtiles und feinschichtiges Bouquet mit Schwarztee, Pflaumen und Blaubeeren. Sehr viel Finesse. Angenehmer und dichter Auftakt. Cremiger Gaumen mit guter Fruchtaromatik. Die Struktur sorgt für Rasse und stützt die Aromatik, während das...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet mit kandierten Früchten und Lakritz. Angenehmer, etwas süßer Auftakt. Cremiger Gaumen, gute Fruchtaromatik. Der Körper weist körnige und eingebaute Tannine auf. Der Abgang ist fruchtig aber auch etwas austrocknend. Ein charmanter Wein, eigentlich fast zu charmant.  2022-2035  89/100...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurreflex. Filigranes und elegantes Bouquet mit dunklen Früchten wie Blaubeeren und Wacholder. Dazu kommen elegante, florale Noten. Angenehmer und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein einerseits saftig, anderseits cremig. Die Tannine sind feinkörnig, perfekt eingebaut und treten langsam...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Recht intensives, komplexes und elegantes Bouquet mit Sauerkirschen, schwarzen Beeren und Gewürzen. Irgendwie treten auch Düfte von Blätterteig im Ofen hinzu… ich kann mir vorstellen, dass es damit zusammenhängt, dass ich neben der Küche verkoste :D Dichter...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Purpurreflex. Noch vom Ausbau geprägtes Bouquet mit Röstaromen, Kaffee und schwarzer Schokolade. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Vielseitigkeit und Komplexität. Es treten Düfte von Pfeffer, Lakritz und schwarzen Beeren auf. Fruchtiger und angenehmer Auftakt. Was die...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Angenehmes und vielschichtiges Bouquet mit schwarzen Beeren und etwas Pfeffer. Mit etwas Luft gewinnt das Bouquet an Komplexität und Präzision. Erfrischende Noten mit Tönen von Veilchen. Ausbalancierter und frischer Gaumen. Die Struktur sorgt für einen saftigen Charakter, während die...