Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granatrot. Fruchtiges und reifes Bouquet mit Düften von roten Beeren und Lakritz. Dazu treten frische Noten von Eukalyptus. Leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Ein eleganter Wein, der...
Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Helles Granat. Welch ein fruchtiges und würziges Bouquet mit Noten von Brombeeren und Himbeeren. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht, ausbalanciert und mit einer guten Aromatik versehen. Der Wein ist saftig und verfügt...
Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 26% Cabernet Franc, 4% Malbec Mittleres Granat. Frisches und fruchtiges Bouquet mit angenehmen Noten von Kirschen und schwarzen Beeren. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und bestens von seiner erfrischenden Struktur gestützt. Langer, fruchtiger Nachklang. 2020-2030 89/100...
Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet, würziger und fruchtiger Charakter mit Frische und Noten von Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren. Dabei ist auch ein Hauch von Minze. Leichter und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt und mit...
Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck Merlot Mittleres Granat. Komplexes und elegantes Bouquet. Würziger und fruchtiger Charakter, gefolgt von einem cremigen Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und fruchtig. Die Tannine sind feinkörnig und treten langsam auf. Fruchtiger und langer Abgang. Eine schöne Leistung ! Der Wein...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet. Die typischen Noten von Kreide, die man häufig in St-Emilion trifft, prägen den Charakter, mit etwas geräuchertem Speck zusammen. Angenehme fruchtige Noten. Erfrischender und angenehmer Auftakt. Cremiger und sanfter Gaumen, bestens ausbalanciert. Die Tannine sind...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Franc Granat mit aufhellendem Rand. Elegantes und vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Angenehme Düfte von schwarzen Beeren, Sauerkirschen und etwas Minze. Feiner, leicht süßlicher Auftakt. Runder und Sanfter Gaumen mit Röstaromen. Die Tannine sind elegant, gut...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Sehr ausdrucksvolles Bouquet, eigentlich eine wahrlich explosive Nase, die ich nicht wirklich einordnen kann. Grüne Noten, Thymian, rote Beeren und Tannenspitzen. Am Gaumen werden die olfaktorischen Eigenschaften widergeben. Viele Inputs, eigentlich zu viele Inputs. Eine Show die ich...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Granat mit Violettschimmer. Das Bouquet von La Cour d'Argent 2015 ist von mittlerer Intensität. Schwarze Beeren, kandierte Früchte und Gewürze. Charmanter und cremiger Auftakt. Auch am Gaumen wirkt der Wein charmant, süßlich. Fruchtiger und etwas austrocknender...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Mittleres Granat. Elegantes und komplexes Bouquet mit angenehmen Düften von Blaubeeren und Brombeeren. Mit etwas Luft entwickeln sich weitere Noten und ich nehme Noten von Lakritz wahr. Filigraner und fruchtiger Auftakt mit schöner Symbiose zwischen den cremigen...
