Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 82% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Sattes Granat mit Violettschimmer. Zurückhaltendes Bouquet. Schwarze Beeren, leicht würzig. Cremiger Gaumen, diskrete Aromatik. Im Augenblick ist der Wein noch lange nicht da, wo er sein kann. Die Struktur und die Tannine sind vorhanden....
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Das Bouquet ist ausdrucksvoll und vielschichtig mit Kirschen, Brombeeren und würzigen Noten. Eleganter Auftakt. Dafür, im Gegensatz zur Nase, bleibt der Gaumen eher zurückhaltend. Diesen Wein werde ich nachverkosten, denn das...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Merlot Granat mit Violettschimmer. Spannendes Bouquet: einerseits elegant und komplex, anderseits intensiv und subtil. Gott sei Dank, haben wir zwei Nasenlöcher. Welch eine schöne Darbietung des Terroirs : Viel Kalk mit Noten von Kreide. Würziger und blumiger Charakter. Am Gaumen zeigt sich...
Verkostet am 04.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat mit hellem Rand. Angenehmes Bouquet, das sich mit Düften von Pflaumen, Eukalyptus und Cacaobohnen öffnet. Am Gaumen ist der Wein entfaltet und mit körnigem Tannin versehen. Leicht fruchtiger Abgang. Austrinken 86/100...
Verkostet am 04.12.2017 von Yves Beck Granat mit aufhellendem Rand. Angenehmes Bouquet mit Düften von Schokolade und schwarzen Beeren. Fruchtiger und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt und ausbalanciert. Die Tannine sind etwas körnig und gut integriert. Saftiger Charakter, gut von der Struktur gestützt. Ein...
Verkostet am 04.12.2017 von Yves Beck Rubinrot mit Granatreflex. Filigranes Bouquet mit Lakritz, Caramel, Cassis und einem Hauch Blumen. Angenehmer Auftakt. Der Gaumen ist ausbalanciert und mit körnigen Tanninen versehen. Die sind im Einklang mit der Struktur, die für Frische sorgt und alle Elemente zusammenhält. Jetzt bis 2025 87/100...
Verkostet am 04.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat mit Rubinschimmer. Angenehmes und vielschichtiges Bouquet mit Cacaobohnen, Minze, Süßholz und schwarzen Beeren. Charmanter und kompakter Auftakt. Cremiger und ausbalancierter Körper. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang mit der Struktur, die für Rasse und Charakter sorgt. Ein...
Verkostet am 04.12.2017 von Yves Beck Granat mit leichtem Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit kandierten Früchten und Lakritz. Charmanter und fruchtiger Auftakt. Angenehmer und ausbalancierter Gaumen. Die Struktur sorgt für Frische und ist im Einklang mit den körnigen und gut integrierten Tanninen. Angenehmer und anhaltender Abgang. 2019-2028 89/100...
Verkostet am 04.12.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit leichtem Violettreflex. Recht intensives und komplexes Bouquet. Fruchtiger Charakter, Töne vom Ausbau. Angenehme Noten von kandierten Früchten, Kreide und Cassis. Sehr angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, charmant und mit...
Verkostet am 04.12.2017 von Yves Beck Granat mit Rubinreflex. Recht intensives Bouquet, noch etwas vom Ausbau geprägt, mit Düften von Caramel und Süßholz. Dazu treten aber auch spannende Noten von Sezuan Pfeffer, sowie Brombeeren und Cassis. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein charmant, saftig...
