Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit leichtem Violettschimmer. Recht intensives Bouquet, noch vom Ausbau geprägt. Es sind aber auch blumige und fruchtige Noten vorhanden. Am Gaumen ist der Wein angenehm, ausgewogen und bereits sehr zugänglich. Die Tannine sind gut eingebaut und...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Granat mit leichtem Violettschimmer. Blumiges und entfaltetes Bouquet. Der Auftakt ist fruchtig und am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und saftig. Die Tannine sind perfekt eingebaut und harmonieren mit der fruchtstützenden Struktur. Ein feiner und erfrischender...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Elegantes und angenehmes Bouquet. Lakritz, Caramel und Zimt duftend. Feine fruchtige Noten Blaubeeren und Brombeeren kommen auch zur Geltung. Angenehme und etwas charmanter Auftakt. Reichhaltiger und lieblicher Gaumen, bestens von körnigen Tanninen gestützt. Die Struktur wirkt im Hintergrund...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet mit Noten von Kirschen. Feiner Auftakt, saftiger uns ausgewogener Gaumen. Ein angenehmer und fruchtiger Wein mit stützenden Tanninen. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes und vom Terroir geprägtes Bouquet mit Noten von Kreide (was sehr typisch für Castillon ist). Dazu treten Düfte von schwarzem Pfeffer, etwas Zimt, Brombeeren und Blaubeeren. Fruchtiger und mineralischer Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über eine...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Sattes Purpur mit Violettschimmer. Was für ein Bouquet! Das ist viel Terroir vorhanden, und dies ist mit einer weitgehenden Arbeit verbunden. Wunderschöne Symbiose zwischen Noten von Kreide, Stachelbeeren und geräuchertem Speck. Ich bin ziemlich bewegt, wenn ich diesen Wein verkoste, denn...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Mittleres Granat. Filigranes Bouquet, nach roten Beeren duftend. Leichter Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein schon zugänglich. Er ist angenehm, ausbalanciert und weist Aromen von Erdbeeren im Abgang aus. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Granatrot. Feinschichtiges Bouquet mit Minze, Schokolade und schwarzen Beeren. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er verfügt über etwas körniges Tannin, was eine gute Fundament bietet. Die Struktur ist erfrischend und aromastützend. Es war kein einfaches Jahr in...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Sattes Purpur mit Violettschimmer. Komplexes und elegantes Bouquet was seinen Ausbau und sein Terroir mit Düften von Kreide und Zimt zur Geltung bringt. Es sind auch Noten von Minze vorhanden. Dichter und erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Junges Bouquet mit fruchtigen und frischen Noten. Saftiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und ausdrucksvoll. Ein sympathischer und etwas rustikaler Wein mit gut integrierten Tanninen. Jung trinken. 2018-2023 88/100...
