Verkostet am 07.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, fruchtig und rauchig. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und reflektiert die olfaktorischen Eigenschaften. Ein saftiger Wein mit körnigen Tanninen. Er verfügt über etwas Potenzial, aber ich empfehle eher, ihn jung zu...
Verkostet am 07.12.2017 von Yves Beck Granat mit Rubinschimmer. Vom Terroir geprägtes Bouquet mit Noten von Kreide. Dazu treten Düfte von schwarzen Beeren sowie Nachklänge vom Ausbau mit Cacaobohnen und Zimt auf. Am Gaumen ist der Wein leicht charmant und sanft. Er ist etwas cremig und verfügt...
Verkostet am 07.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Sattes Granat mit Purpurschimmer. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit typischen Terroirnoten von Kreide und etwas Kaffee (das ist in der Tat so, beim Terroir von Tertre-Roteboeuf). Dazu treten auch Düfte von geräuchertem Speck, Blaubeeren und schwarze Kirschen....
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet, von frischen roten Beeren geprägt. Angenehmer und einladender Auftakt. Leicht cremiger Körper, gut von seiner Struktur gestützt. Die Tannine sind rund, gut integriert. Ein geschmacksvoller Wein der bereits...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Mittleres Granat mit Violettschimmer. Komplexes und vielschichtiges Bouquet mit rauchigen und mineralischen Noten. Mit etwas Luft sind auch schwarze Beeren vorhanden. Saftiger und ausgewogener Gaumen mit guter Fruchtaromatik. Die Tannine entwickeln sich langsam und sind im Einklang...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 45% Merlot, 45% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Granat mit Purpurschimmer. Komplexes und elegantes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und etwas würzigen Noten sowie einem Hauch Speck! Charmanter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist vollmundig, cremig und mit feinkörnigen sowie perfekt eingebauten Tanninen...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit würzigen Noten und schwarzen Beeren. Am Gaumen hat der Wein Mühe sich zu entfalten, auch wenn er über genügend Komponente wie Struktur und körniges Tannin verfügt. Die Frucht bleibt im...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Sattes Purpur. Vielschichtiges Bouquet mit schwarzen Beeren, Lakritz, etwas Veilchen und Gewürznelken. Charmanter und fruchtiger Auftakt. Viel Grazie, Eleganz und Rasse am Gaumen. Die Tannine sind perfekt eingebaut und im Einklang mit der Struktur. Ausdrucksvolle Fruchtaromatik vom...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Elegantes und ausdrucksvolles Bouquet. Gute Symbiose zwischen Frucht und Ausbau mit Noten von Lakritz und Brombeeren. Angenehmer Gaumen mit feinkörnigen Tanninen. Die Struktur sorgt für Frische und stützt die Fruchtaromatik bis zum Abgang. Ein...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Cassis und erfrischenden Noten. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und entfaltet. Schöne Symbiose zwischen Frische und Reife. Man kann den Wein jetzt schon genießen oder auch noch etwas lagern,...
