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22 Feb.

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Verkostet am 22.02.2018 von Yves Beck 73.5% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 0.5% Cabernet Franc Granatrot mit Purpurreflexen. Noten von schwarzem Pfeffer und Waldbeeren. Der Ausbau tritt etwas hervor, aber auf elegante Weise mit einem Hauch von Caramel und Zimt. Nach einigen Minuten gewinnt das Bouquet an Frucht, Intensität...

22 Feb.

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Verkostet am 22.02.2018 von Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 2% Cabernet Franc Granatrot mit purpurnen Reflexen. Ausladendes Bouquet das von Graphit geprägt ist. Hauch von Süßholz und Minze. Fruchtiger und kompakter Auftakt. Der Wein ist rassig und die Tannine recht kantig. Da muss man ihm einfach...

21 Feb.

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Verkostet am 21.02.2018 von Yves Beck Pinot Noir Sattes Granat. Feinschichtiges und komplexes Bouquet, gut vom Pinot geprägt. Der Ausbau macht sich diskret bemerkbar. Viel Eleganz und Finesse. Würzige und fruchtige Noten. Der Auftakt ist, wie die Nase, finessenreich und subtil. Am Gaumen wird der Wein optimal von...