Verkostet am 31.12.2017 von Yves Beck Eine von meinem Vater gespendete Magnum des Jahrgangs 1993. Mittleres Granatrot. Klassische Nase mit Düften von Zeder, röstigen Noten, Schokoaromen, etwas Kaffee und Eukalyptus. Schwarze Beeren sind auch vorhanden. Leicht süßlicher Gaumen, mittlere Körperintensität und erstaunliche Frische. Magnum Bonus auf jeden...
Verkostet am 26.12.2017 von Yves Beck Jetzt bis 2040 100/100...
Verkostet am 22.12.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Junges Bouquet mit Röstaromen und Gewürzen. Mit etwas Luft treten Düfte von roten Beeren auf. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und etwas süß. Die Tannine sind gut integriert...
Verkostet am 22.12.2017 von Yves Beck Merlot Cabernet Franc Granatrot. Würziges Bouquet mit pfefferigen Noten. Angenehmer Auftakt. Wenig Ausdruck am Gaumen. Ein bereits zugänglicher Wein aber etwas austrocknend im Abgang. 2018-2024 86/100...
Verkostet am 22.12.2017 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Violettes Purpur. Ausladendes und komplexes Bouquet mit ausgeprägter Frucht und Düften von Brombeeren, Himbeeren, Cassis und einem Hauch Eukalyptus. Herrliche Aromatik beim Auftakt. Der Wein ist von Frische und Struktur geprägt....
Verkostet am 22.12.2017 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Sattes Purpur mit Violettschimmer. Üppiges und vielschichtiges Bouquet, genial in seiner Art und von Finesse geprägt. Ausladende Frucht mit roten und schwarzen Beeren sowie einem Hauch Lakritz. Das Burgund lässt auch...
Verkostet am 21.12.2017 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet dieses Tayacs kann seinen Ausbau im Holz nicht verleugnen. Noten von Vanille… und Holz! Etwas lieblich im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausbalanciert und gut strukturiert. Die...
Verkostet am 21.12.2017 von Yves Beck Granatrot. Feinschichtiges und fruchtiges Bouquet mit mineralischen Noten. Fruchtiger und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein rund und mit gut integrierten Tanninen versehen. Ein erfrischender Wein mit gutem Terroirausdruck. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 21.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Filigranes und elegantes Bouquet mit Düften von roten Beeren und einem Hauch Süßholz. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und mit leicht körnigen Tanninen versehen. Ein angenehmer Margaux mit saftiger Struktur. 2018-2025 88/100...
Verkostet am 21.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Elegantes und fruchtiges Bouquet mit roten Beeren und etwas Eukalyptus. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein wohl strukturiert und leicht cremig. Die Tannine sind etwas rustikal und gut eingebaut. Ein angenehmer Wein, der in seiner Jugend Genuß...
